Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Kabacis ar siera cepuri

2006. gada 18. novembris
Foto: Solveiga
Pagatavošana
45 min
1. Recepti kādreiz nejauši atradu Cooks.com Ģimenei iepatikās, tagad ik rudeni to vismaz reizi īstenojam.
2. Tātad ņemam kabaci -- nomizojam, iztīram sēklas, sagriežam 1 cm biezās šķēlēs. Liekam vārīties, bet ņemam no ūdens ārā, kad tas vēl ir pastingrs. Šķēles izkārtojam cepjamā traukā. Pāri lejam apmēram 0,5 l ūdens daudzumā iepriekš sagatavotu šampinjonu zupu. Pikantumam - pāris daiviņas sasmalcinātu ķiploku. Un virsū - kārtīga rīvēta siera cepure. Cep cepeškrāsnī 220 C, kamēr siers izkusis un tam parādījusies zeltaini brūna garoziņa.
Uz augšu