Vista vokpannā
Sastāvdaļas
- 4 personām
- Apmēram 400 grami vistas krūtiņu, viens sīpols, astoņi līdz desmit mazo kukurūzu galviņu, viens cukini, viena sarkanā paprika, viens neliels puravs, 100 gramu šampimjonu, 2 ēdamkarotes eļļas
- Mērce
- Viena ēdamkarote karija(indiešu garšviela), viena ceturdaļ tējkarote sarkano piparu, viena līdz trīs sasmalcinātas ķiploku daiviņas, divas ēdamkarotes sojas mērces + 150 gramu ūdens
- Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos.
- Notīra un sasmalcina sīpolu. Noskalo kukurūzu, cukini, papriku un sagriež sķēļītēs. Noskalo šmpinjonus un sagriež škēlītēs.
- Vokpannā uzkarsē eļļu. Nedaudz apcep vistu un sīpolus. Var izmantot arī parasto pannu ar augstām malām.
- Pievieno pārējos dārzeņus un maisot nedaudz apbrūnina.
- Bagātina ar garšvielām un atšķaidītu sojas mērci. Ēdienu pasniedz tūlīt.
Komentāri