Foto: MaimunaAustrumu brokastis
2006. gada 26. oktobris
Pagatavošana
30 min
1. Sīpolus sīki sagriež un mazliet apcep, pievieno smalki sagrieztu papirku un vēl mazliet apcep. Pieliek nelielos gabaliņos sagrieztu tomātu, tējkaroti garam masala, mazliet sāls un zem vāka visu sautē kamēr mīksts. Kad dārzeņi ir mīksti, pērlej ar sakultu olu. Brīdī kad ola ir kļuvusi pilnīgi stingra, visu samaisa. Ēd ar čapātī vai baltmaizi.
Uz augšu