1. Tējai obligāti jābūt no smalkām lapiņām, pretējā gadījumā to nevarēs/būs grūti izliet caur sietu. Parasti uz tējas iepakojuma ir rakstīts vai lapiņas ir lielas vai mazas.
2. Katliņā liek vārīties ūdeni apm 150ml un pieber tēju (3 reizes vairāk kā gatavojot parastu tēju) un kardamonu, nevāra vairāk par pus minūti. Kad šķidrums ir melns, pielej pienu apm 300 ml un uzvāra. Caur sietiņu lej krūzē un pēc garšas pievieno cukuru.