Kabacis rīta svārkos
Kolekcijas:
Veģetārās
Kabacis rīta svārkos uz ir ļoti gards un piesien dūšu brokastīs, taču to var pasniegt arī kā jauku uzkodu.
Sastāvdaļas
- 2 nelieli kabači
- 2 olas
- 1 buntīte diļļu
- 100 ml skābā krējuma
- 3-4 daiviņa/s ķiploka
- Sāls
- Pipari
- Sviests un eļļa cepšanai
- Kabačus nomizo, sagriež šķēlēs.
- Sakuļ olas un tajās apvārta kabaču šķēles - to dara tieši pirms cepšanas.
- Cep sakarsētās taukvielās - pamatā eļļā, bet ar drusku sviesta - aromātam.
- Krējumu sajauc ar sasmalcinātām dillēm, saspiestu ķiploku, pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Kabaču šķēles atdzesē, tad veido "tornīšu" - starp katru šķēli iesmērējot nedaudz krējuma masas.
-
Uz pāris stundām ieliek leduskapī, lai garšas savelkas.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri