Foto: Simona BučeSkābētas sēnes
2006. gada 6. septembris
Pagatavošana
1 min
1. Sēnes novāra,notecina lieko ūdeni,nospiež un sajauc ar sāli,cukuru un sagrieztiem garšaugiem.Visu kārtīgi samaisa.Tad sēnes pilda vai nu trauā vai burkās un virspusē,ja ir,uzliek upeņu lapu.Traukus patur istabas temperatūrā 2-3 dienas un tad novieto vēsā vietā.
2. Šādas sēnes ziemā var izmantot gan salātos,gan sēņu mērcei.
3. Starpcitu,uzglabājot ledusskapī,tās lieliski sagaida jauno sēņu ražu.
Uz augšu