Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Bagātīgā pupiņu zupa

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Baltās pupiņas 2 saujas
  • 1.5 Vistas buljona(no kub) `1,5 l
  • 0.5 Liellopa gaļu(liesu) pietiks ar 0,5 kg
  • Žāvētu vistas stilbiņu
  • Sīpols
  • Sāls,rupji malti melnie pipari,lauru lapa
  • Pāris krustnagliņas
  • Burkāns
  • Selerijas sakne
  • 0.2 Kāposti (ņemu Savojas) nedaudz 0,2 kg
  • Zaļās pākšu pupiņas
  • 0.2 Kartupeļus arī 0,2kg
  • Zaļumi pētersīļi,timiāns
  • Rīvēts siers
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

1 min.
  1. Pupiņas vakarā iemērcu.
  2. Noleju ūdeni un lieku buljonā,uzvāru.Pievienoju liellopa gaļu,vistas stilbu un sīpolu kurā saspraužu lauru lapu,krustnagliņas.Sālu un pieberu piparus.
  3. Visu lēnām sutinu 1,5 stundas.
  4. Kad pagājušas min 40,pielieku dārzeņus,kartupeļu kubiņus.Pagaršoju un vēl sālu un lieku garšas ja vajag.
  5. Kad gaļa gatava to sagriežu gabaliņos.
  6. Gatavu pārkaisu ar sasmalcinātiem zaļumiem un dažām ķiploka daiviņām.
  7. Katru porciju pasniedzot vēl pārkaisu ar rīvētu sieru.

Zupas

Jaunākās receptes