Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Vīriešu zapte a la 'lečo

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 kg tomāti
  • 2 kg burkāni
  • 1 kg sīpoli
  • 1 kg paprika
  • 1 glāze eļļas
  • 1 glāze 9% etiķa
  • 3 ĒK sāls
  • Cukurs pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

1 min.
  1. Burkānus sagriež skaidiņās (var arī rīvēt, bet tad sanāk putra), sīpolus, tomātus un papriku sagriež biezās ripās (šķēlēs). Visus dārzeņus saber lielā katlā (12 l), sajauc ar eļļu, etiķi, cukuru un sāli. Atstāj uz 2-3 stunām ievilkties. Tad liek uz uguns un vāra 20-30 minūtes. Kad burkāni palikuši pamīksti (bet ne pavisam mīksti), liek burkās, aizvāko.
  2. No šī produktu daudzuma sanāk aptuveni 6,5-7 litri.

Konservējumi

Jaunākās receptes