Foto: Maija ZvirbulePildīti cukini ziedi
2006. gada 2. augusts
Pagatavošana
20 min
1. Parasti izvēlas vīrišķos ziedus, kaut var ņemt arī sievišķos ar nelieliem darzeņa aizmetņiem. Ziediem velams būt tikko atplaukušiem, jo tādus ir visvieglāk pildīt. Ziedus noskalo un nosusina, izgriež auglenīcas un atstāj tikai pāris centimetrus garus kātiņus.
2. Sieru un tomātus sagriež nelielās šķēlītēs un pamīšus ar baziliku pilda ziedos. Ja izmanto mīkstāku sieru vai citas sastāvdaļas pildīšanai, var veidot masu, ko ziedos pilda ar konditorejas tūtu.
3. Ziedus viegli apcep sviestā vai olīveļļā.
Uz augšu