Šnicēliuss

2006. gada 26. jūlijs
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
1 min
1. Karbonādi sagriež šķēlēs, izklapē un sagriež mazos gabaliņos.
2. Apcep taukos līdz zeltainam brūnumam.
3. Tajos pašos taukos apcep sasmalcinātus burkānus un sīpolu.
4. Visu kopā ber katliņā kopā ar atlikušajām taukvielām.
5. Uzlej ūdeni, pieber smalkos piparus un vāra aptuveni 2 stundas.
6. Neilgi pirms vārīšanas beigām pieber mazos makaronus, kubiciņos sagrieztus kartupeļus, sāli un laurulapas.
7. Vāra, līdz kartupeļi mīksti.
8. Pasniedzot pievieno krējumu un pārkaisa ar zaļumiem.
Uz augšu