Foto: Receptes.lvKazeņu pīrāgs
2005. gada 12. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Izkausējiet cukuru ūdens peldē. Neapbrūniniet to.
2. Sakuliet olas dzeltenumu. Pievienojiet sīrupu, nepārtraukti maisot, kamēr tas kļūst biezs. Dariet to ātri. Sajauciet sakulto olas dzeltenumu izkausētā sviestā. Pievienojiet kazeņu džemu. Sajauciet 1:1 vaniļas krēmu ar sviesta glazūru.
3. Pārgrieziet izrullēto mīklu uz pusēm un lieciet to kārtās: mīkla, viena kārta ar džemu, kārta ar glazūru, mīkla, džems, glazūra, mīklas pārklājums un to pārklājiet ar glazūru.
Uz augšu