Foto: Kristīne ŠeikoOmletes veltnis
2006. gada 8. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Olas sakuļ, pievieno sāli, pienu un vēlreiz pamatīgi sakuļ.
2. Lej uz pannas izkausētā sviestā un cep kamēr omlete gatava.
3. Šķiņķi samaļ, samaisa ar krējumu vai saputotu sviestu un pārziež pāri atdzisušai omletei, tad omleti satin veltnī, ietin pergamenta papīrā un dažas stundas patur aukstumā.
4. Pēc tam veltni iztin no papīra, sagriež šķēlēs.
5. Pildījumam var izmantot arī kausēto sieru, pievienojot tam zaļumus.
Uz augšu