Jaunumi

Palīgs slaidu auguma aprišu iegūšanā: fermentēti produkti

Palīgs slaidu auguma aprišu iegūšanā: fermentēti produkti

0
2. augusts

Dabīgie fermentētāji ir lielisks palīgs tiem, kas kāro atbrīvoties no kāda liekā kilograma. Rūgšanas procesā baktērijas, barojoties ar cukuru un cieti, izdala pienskābi. Šis process gadsimtiem tika izmantots, lai saglabātu produktus, bet tagad mēs zinām, ka fermentēti produkti veicina “labo” baktēriju - fermentu un probiotiķu izstrādi. Mikroorganismi nodrošina stabilu organisma ekosistēmu, izvada toksīnus un nodrošina maksimālu barības vielu uzsūkšanos.