Cepešu TOP 10!

Padomi:

• Cepetis padodas īpaši sulīgs, ja to iepriekš iemarinē un ļauj garšām sasūkties cepetī vairākas stundas – ideālā gadījuma veselu nakti;
• Šķidrumu, kas izveidojies pannā nelej ārā – no tā iespējams pagatavot lielisku mērci;
• Folijā ietīts cepetis nodrošinās kārtīgi izcepušos cepeša viduci, lai tas būtu skaisti brūns, cepšanās beigu posmā foliju atver vaļā;
• Lai cepeša gaļa nebūtu sīksta – pirms cepšanas parupējies, lai tā būtu istabas temperatūrā nevis auksta – tikko no ledusskapja;
• Iecienītākie produkti ar kuriem papildina cepešus – plūmes, aprikozes, ķiploki, šķiņķis, speķis, zaļumi, sinepes, garšaugu maisījumi.