Receptes.lv aicina piknikā – grilēsim gaļu!

Receptes.lv aicina piknikā – grilēsim gaļu!

Ar ko Tev asociējas pavasaris? Varbūt ar gaisā virmojošu aromātu no grilētas gaļas?! Atcerēsimies kopā, ziemas mēnešos aizmirstās, gaļas marinādes un apgūsim arī ko jaunu, lai veiksmīgi iesāktu grilēšanas sezonu un ideju nepietrūktu vasaras garumā!  Receptes.lv, Šefpavārs Grāpītis      

Šašliks ir tas ēdiens, kur viss gatavošanas process lielākajai daļai cilvēku sagādā prieku – marinādes gatavošana, cepšana svaigā gaisā un galu galā arī pati baudīšana. Cūkgaļas cienītājiem Šefpavārs Grāpītis piedāvā vienkāršas tradicionālas vērtības, drusciņu eksotikas un bagātīgu garšu buķeti!

Arī meža gaļu varam grilēt, bet ja nu gadījumā laika apstākļi nav piemēroti piknikam pie dabas krūts, ir arī idejas kā gaļu ne tik ierastā veidā gatavot krāsnī.

                                                                                                                            

Neesam aizmirsuši arī vistu – pateicīga grilēšanai, jo ātri iemarinējas un ātri cepas – lielisks risinājums, ja ideja piknikam radusies pēkšņi!

                                                                                

Interesanti:

  • Vārds šašliks ir Krimas tatāru izcelsmes un nozīmē „Kaut kas uz iesma”
  • Armēnijā šašliku dēvē par „horovec”,  Azerbaidžānā – „kebab”, bet Turcijā – „šiš-kebab”
  • Maldīgs ir uzskats, ka Gruzijā šašliku gatavo tikai no jēra gaļas
  • Īpašo garšu šašlikam tiek piešķirta tieši brīdī, kad tas tiek gatavots uz oglēm.

Nesteidzīgas maltītes svaigā gaisā ir lielisks veids kā pavadīt laiku ar sev mīļajiem cilvēkiem un atrauties no ikdienas steigas! 

Izbaudīsim pavasara brīvdienas garšīgi!

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi