Kad atrasta ideālā Līgo svinēšanas vieta, jāsāk plānot, kādus gardumus likt uz galda. Protams, bez šašlika neiztikt, bet kā zināt, cik daudz gaļas nepieciešams, lai pēdējais gabaliņš nav jāgriež 4 daļās un jādalās?
Šašlikam jābūt daudz! Tā ir absolūta patiesība, likums un tikai aksioma, kas neprasa nekādu saprātīgu pierādījumu. Šašlikam jābūt tik daudz, lai tas paliktu pāri. Gaļu parasti pērk no 300 līdz 400 g uz cilvēku. Vairāk – droši, bet mazāk iegādāties gan nav vērts. Neaizmirsti, ka gatavošanās procesā šašliks vienmēr zaudē svaru un tas ir jāņem vērā!
Lasi vēl:
Avots: Volshebnaya-eda.ru