Izglītojamies - iepazīsti vīna stilus

Receptes.lv
CopyDraugiem Whatsapp Pinterest
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Raksta turpinājums
Foto: Publicitātes / Depositphotos.com / Pexels.com

Vīns ir noslēpumains dzēriens, pilns bagātīgu aromāta un garšas nianšu. No vienas un tās pašas vīnogu šķirnes iespējams radīt ļoti atšķirīgus vīnus, un pat visspicākos degunus reizēm var piemānīt dzērieni no dažādām šķirnēm, izliekoties radniecīgi. Ne valstu robežas, ne vīna krāsa un pat ne vīnogu šķirne mūsdienās negarantē vīna patērētājam noteiktu unikālu vīna stilu. īpašs jaunievedums ir Rimi Vīna dārzs vīnziņa Mārča Mitrevica piedāvātā papildu informācija vīnu cenu zīmēs: tie ir pieci vīna stili – “svaigs”, “maigs”, “augļains”, “intensīvs” un “aromātisks”. Nosakot vīna stilu, ņemta vērā vīna salduma pakāpe, vīnogu šķirne un citi faktori, un jaunajās cenu zīmēs atzīmēti to galvenie raksturlielumi, vēlamā vīna pasniegšanas temperatūra un ēdienu piktogrammas, lai atvieglotu vīna izvēli konkrētai maltītei.

“Pasaulē ir ap desmit tūkstoši vīnogu šķirņu. Saskaitot tikai pašas populārākās, tādu ir ap divsimt. Rimi Vīna dārzā ir vairāk nekā seši simti vīnu, kuru darināšanā izmantotas ap simt dažādas vīnogu šķirnes. Pat viena vīnogu šķirne nebūt nenozīmē, ka dažādas izcelsmes un ražojuma vīni smaržos un garšos vienādi,” skaidro Rimi Vīna dārzs vīnzinis Mārcis Mitrevics.

Kā ierasts, Rimi vīna nodaļā dzērieni sakārtoti pēc krāsām, izcelsmes valstīm un reģioniem, kā arī cenu līmeņiem. Taču “Vīnziņu pasaulē ir daudz dažādu kritēriju vīna raksturošanai. Protams, pircējam, kurš vēlas iegādāties vīnu svētku pusdienām vai grila vakaram, tie visi nav zināmi, tāpēc esam izveidojuši piecus stila apzīmējumus vieglākai izvēlei,” stāsta vīnzinis.

Raksta turpinājums
KomentāriCopyDraugiem Whatsapp Pinterest
Receptes.lv iesaka
TVNET jaunākie raksti
Uz augšu