Izsmalcinātais Martell laiž klajā jaunu VS konjaku

Jau vairāk nekā 300 gadus Martell konjaka nams ir bijis nemitīgs jaunatklājējs konjaka ražošanā, radot īpaši spilgtus konjakus, izaicinot ierastos standartus ar jauniem konjaka maisījumiem, oriģinālu noformējumu un atklājot jaunas konjaka teritorijas. Tagad Martell ir izaicinājis arī klasisko konjaka ražošanas procesu, laižot klajā Martell VS Single Distillery konjaku, kura katras pudeles saturs ir ražots rūpīgi izvēlētā ražotnē Konjakas apgabalā, Francijā, garšā izceļot konkrētas destilācijas vietas stilu. Ar šo jauno konjaku Martell vēlas mainīt pieņemtos standartus un ieviest pilnīgi jaunu VS konjaku kategoriju.

Ievērojamāko konjaka ražotāju vidū Martell ir vienīgais, kas divreiz destilē tikai no nogulsnēm pilnīgi attīrītus vīnus, tā atklājot zīmolam raksturīgo sulīgu vīnogu aromātu un izsmalcinātību. Martell eaux-de-vie („dzīvības ūdens”, tulkojot no franču valodas) jeb konjaka spirti no vienas destilētavas spēj piedāvāt vienādu garšas profilu, kas harmoniskāk sader kopā, tāpēc konjaka garša ir izteiksmīgāka, tā ir sulīga, patīkami salda un tajā ir jūtami plūmju, aprikožu un citronu sukāžu toņi.

Konjaka nams jaunajam Martell VS Single Distillery konjakam ir piešķīris ne tikai bagātīgu garšu, bet arī leģendāru pudeles formu, pārveidojot vēsturisko konjaka pudeli mūsdienīgā interpretācijā. Pudeles reljefā zīmīgi izcelts spēcīgs tradīciju mantojuma simbols – svīre. Svīres saistība ar Martell ģimeni ir aizsākusies ar divu vārdu Martell un martinet („svīre” tulkojot no franču valodas) līdzīgo rakstību. Šādu asociāciju izmantošana bija ļoti populāra 18. gadsimtā un pakāpeniski šis simbols ir kļuvis par Martell konjaka nama pazīšanas zīmi kopš tā dibināšanas līdz pat mūsdienām. Jaunā konjaka etiķete pauž Martell namam raksturīgās vērtības. Uz tās ir attēlotas 3 zelta zvaigznes, kas apliecina konjaka augsto kvalitāti, un autentisks konjaka nama dibinātāja paraksts, tādējādi uzsverot Martell namam raksturīgo kvalitāti.

Latvijā jauno Martell VS Single Distillery konjaku prezentēja pasākumā, Martell noskaņās pārveidotajā Mežaparka rezidencē. Vakara gaitā ar jauno konjaku iepazīstināja zīmola vēstnieks Aldriks Dehecs, kurš strādā Martell namā, radot, degustējot un testējot Martell konjakus. Lai gan konjaka pielietošana kokteiļos Latvijā vēl nav tik populāra un valda priekšstats, ka tas ir jābauda tikai tīrā veidā, tomēr kokteiļu eksperts Edgars Grišulis pasākuma viesiem prezentēja 4 klasiskus konjaka kokteiļus ar Martell VS Single Distillery kā rūgtenākas, tā arī saldākas garšas cienītājiem, Martell konjaku kombinējot ar citrona un laima sulu, piparmētrām, apelsīna mizu un citiem ingredientiem. Dzērienu garšu nianses izcēla šefpavāra Jāņa Zvirbuļa pagatavotās īpašās franču virtuves uzkodas, pārsteidzot ar to pasniegšanas veidu un ēdienu garšu savstarpējo saderību. Īsti konjaka cienītāji vakara gaitā apmeklēja arī “Martell bibliotēku”, kopā ar Aldriku Dehecu izzinot garšu atšķirības starp Martell piedāvātajiem konjakiem, tādējādi arī papildinot savas zināšanas un degustācijas prasmes. Francijas konjaka nama atmosfēru papildināja šarmantā dziedātāja Amber (Aija Vītoliņa), kuras izpildītā franču mūzika ļāva viesiem nesteidzīgi baudīt jauno konjaku.

Jaunais Martell VS Single Distillery konjaks Latvijas veikalos parādīsies decembra un janvāra mēnešos, pakāpeniski nomainot jau zināmo Martell VS konjaku.

Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga Jūsu veselībai!