TOP25 - - šašliki

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        
Tradicionālais šašliks

Tradicionālais šašliks

240 min.
Pievienoja: L

1) Gaļu atdala no cīpslām un plēvēm. Sagriež apm. 4x4 cm lielos gabalos. 2) Nomizo sīpolus, nogriež abos galos asnu un saknes vietu (tas dara rūgtenu marinādi) un pārējo sīpolu sagriež vidēji smalkos gredzenos. 3) Tad sajauc…

1 kg cūkgaļas šķiņķa vai kakla karbonādes, var arī liellopa šķiņķi, 800 g sīpolu, 1 - 2…
Cūkgaļas kakla karbonādes šašliks ar sīpoliem

Cūkgaļas kakla karbonādes šašliks ar sīpoliem

130 min.
Pievienoja: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Paldies, par recepti "Lage Ko" ražošanas vadītājam Rihardam Leiskinam! :)

1 kg cūkgaļas kakla karbonādes, 2 sīpoli, 20 g sāls, 2 - 3 g melno piparu, 300 ml ūdens,…

Marinēta vist (der gan šaslikam, gan cepšanai cepeškrāsnī)

0 min.
Pievienoja: zane kalniņa

1.nomizo un saspiež ar ķiplokspiedi, vai sarīvē uz rīves ķiplokus 2.pievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot vistu un ūdeni 3.visu samaisa, tad pievieno ūdeni un vēlreiz samaisa 4.pievieno vistu 5.ļauj šim visam ievilkties(ja ir…

1.vistas šķiņķi,stilbi, vai jebkura cita vistas sastāvdaļa 1.kg 2.1ķiploka galviņa (uz…
Vistas šašliks karijā un majonēzē

Vistas šašliks karijā un majonēzē

30 min.
Pievienoja: aiga ceimere

1) Sīpolus sagriež aplīšos vai pusapļos un saberzē ar cukuru un 5 min ļauj pastāvēt. 2) Spiež klāt citrona sulu, ķiplokus, garšvielas, kariju, sāli un majonēzi. Visu samaisa (jābūt tādai mērcītei diezgan pikantai, lai nekas…

2 kg vistas gurniņu, šķiņķīšu vai filejas, 2 lieli sīpoli, 2-3 ēd. k. cukura, 1 citrons,…
Cūkgaļas šašliks majonēzē

Cūkgaļas šašliks majonēzē

180 min.
Pievienoja: Tatjana Aleksandrova

1) Sagriež cūkgaļu gabalos, saliek gaļu bļodā. 2) Sagriež sīpolus un citronu šķēlītes un pieliek gaļai. 3) Pieber garšvielas pēc garšas, visu labi samaisa. Ar rokām to darīt vislabāk. 4) Pievieno majonēzi un atkal visu labi…

1,5 kg cūkgaļas kakla karbonādes, 1 citrons, 3 nelieli sīpoli, Nedaudz garšvielas, 0,5 l…

Ātrais vistas šašliks

35 min.
Pievienoja: Annija Prisjolkova Bottiglieri

1) Ja vistas fileja, tad sagriež kubiņos, ja šķiņķīši tad atstāj kā ir. 2) Citronus griež ripiņās un katru ripiņu 4 daļās. 3) Gaļu ieliek stikla traukā un pievieno garšvielas un tad uzlej karstu, vārītu ūdeni, kad pieliets…

2 kg vistas gaļa (filejas vai šķiņķīši), 2 citroni, Sāls, Pipari, 3 ēd. k. medus,…

Vista kefīra marinādē

0 min.
Pievienoja: Marita Parce- Cunska

liek traukā sīpola šķēlītes, tām virsū vistas šķinķīšus,izspiež citrona sulu- tur pat uz vistas, paber sāli, piparus, atkal kārtiņu sagrieztu sīpolu, visu pārlej ar kefīru.Liek lai ievelkas, pec kādām pāris stundām var…

vistas šķinķīši kefīrs sīpoli citrons sāls, pipari
Šašliks ar kefīru

Šašliks ar kefīru

240 min.
Pievienoja: Una

1) Gaļu sagriež gabalos pēc saviem ieskatiem (var lielos - tā ir šīs receptes priešrocības) 2) Ieliek traukā. Pievieno klāt garšvielas. 3) Pievieno klāt sīpolus. Es parasti lieku klāt kādus 5 gab. uz 3 kg. gaļas. Atstāj uz…

Cūkgaļa, 1 paka kefīra 1, Sīpoli, Garšvielas
Vistas šašliks majonēzē

Vistas šašliks majonēzē

60 min.
Pievienoja: Arturs

1) Ņem trauku (spaini), kurā saliek vistas gaļu, ieber smalki spiestu (rīvētu) ķiploku un garšvielas. Centīgi to visu maisām un mīcām (vēlams to darīt vīriešiem), kamēr pilna mute siekalu, bet tas jāizdara kārtīgi. 2) Saliek…

Vistas gaļa (fileja vai šķiņķīši), Ķiploki, Majonēze (pēc izvēles), Garšvielas pēc izvēles
Gardais un vienkāršais cūkgaļas šašliks

Gardais un vienkāršais cūkgaļas šašliks

20 min.
Pievienoja: Kristīne

1. Cūkgaļu sagriež gabaliņos tā, lai tos varētu viegli uzdurt uz iesma, taču arī ne pārāk lielus, lai marināde labi ievilktos 2. Sīpolus, mazos kubiciņos, un etiķi pievieno gaļai 3. Sagriež dilles un pētersīļus, kurus kopā ar…

2kg cūkgaļas, Liela sauja svaigu diļļu, Neliela sauja svaigi pētersīļi, 2 paciņas Santa…
Šašliks citronu marinādē
Šašliks citronu marinādē
Šašliks citronu marinādē
Šašliks citronu marinādē

Šašliks citronu marinādē

30 min.

Gan jau ka netā ir miljons veidu kā var pagatavot šašliku, bet šī tā līdz kurai es esmu nonācis mainot klasiskās receptes un gatavošanas tehnikas!

2 kg cūkgaļas, 1,5 ēd. k sāls(ar tādu nelielu kaudzīti), 1 tējk. melno malto piparu, 2…
aha
Sa@ist gaļu nav liela māksla. Citrons gaļu dara sausu.
md
Jau daudzas reizes esmu gatavojis pēc šīs receptes, vienmēr sanāk ļoti labi!
Gardais cūkgaļas šašliks kefīrā

Gardais cūkgaļas šašliks kefīrā

30 min.
Pievienoja: kkss

1) Sagriež gaļu vēlamajos izmēros, saliek visu gaļu bļodā, pārkaisa ar garšvielu priekš šašlika pēc garšas, visu kārtīgi samaisa ar rokām. 2) Pievieno 1 l kefīra, galvenais, lai gaļa ir visa pārklāta ar kefīru, atkal visu…

~ 2kg cūkgaļas, 1 l kefīra, Garšviela šašlikam
Vistas šašliks ar citronu

Vistas šašliks ar citronu

30 min.
Pievienoja: Mārtiņš Faulbaums

Te būs viena ļoti vienkārša un daudziem jau noteikti zināma recepte.

1 kg jēlas vistas gaļas, 0,3 kg sīpolu, 3 citroni, 1 tējk. sāls, Malti melnie piprai

Šašliks "mutē kūst"

60 min.
Pievienoja: Ivars

Sagriežam gaļu, sīpolus, sasmalcinam ķiploku un visu samaisam grāpī kopā ar pārējiem ingridientiem. Ņemam rokā dakšinu un sākam spēcīgi durstīt gaļu līdz spēku izsīkumam. Tā ka katrs gabaliņš ir saņēmis 20 dakšas dūrienus.…

5 kg atkauloti vistas šķiņķi vai cūkas kakla karbonāde., 200 gr. Svaigi spiestas citrona…
Buka šašliks

Buka šašliks

30 min.
Pievienoja: Linda K

1) Buka gaļu sagriež gabalos un liek mērcēties uz vairākām stundām pienā. 2) Noskalo, griež vēlamā izmēra gabaliņos. Apslaka ar olīveļļu, izmīca. Pievieno gabaliņos sagrieztus sīpolus un pamatīgi izmīca gaļu. Liek zaļumus,…

1,5-2 kg buka gaļas, 1 l piena, Sīpoli, Olīveļļa, Zaļumi (dilles, pētersīļi), Pipari,…
Cūkgaļas sašliks tomātu mērcē pie Skaidrā

Cūkgaļas sašliks tomātu mērcē pie Skaidrā

40 min.
Pievienoja: Skaidrais

1) Sagriež gaļu kubiņos, pievieno sāli, piparus, pētersīļus, paprikas pulveri. Visu kārtīgi samaisa. Liek ledusskapī, kamēr taisa pārējo. 2) Sagriež 3 sīpolus, ķiplokus un lej tomātu mērci blenderī, pievieno sīpolus, ķiplokus,…

3 kg cūkgaļas, 1 l tomātu mērces, 5 sīpoli, Kaltēti pētersīļi, 5 daiviņas ķiploka,…
Šašliks ar kivi

Šašliks ar kivi

15 min.
Pievienoja: karina

1) Gaļu sagriež vēlamajos gabaliņos. 2) Sagriež sīpolus un kivi, pievieno gaļai, pārber ar garšvielām un marinē 2 h. Ja vēlās, lai marinādes garša spēcīgāka, var kivi, sīpolus un garšvielas sablenderēt. Lai labi garšo!

1 kg cūkgaļas, 3- 4 kivi, 2 - 3 sīpoli, Garsviela šašlikam, Sāls, Pipari
Vistas šašliks pie skaidrā

Vistas šašliks pie skaidrā

20 min.
Pievienoja: Skaidrais

1) Ar lieliem gabaliem sagriežam vistas fileju. 2) Sajauc to ar smalki sasmalcinātu ķiploku, tomātu pastu, sāli, pipariem, cukuru un garšvielu maisijumu. Smamaisa un pārlejam ar litru ūdens. 3) Liek ledusskapī uz 24h. Nākošā…

1 kg vistas filejas, 1 citrons, 3 daiviņas ķiploka, 2 ēd. k. tomātu pastas, Sāls - pēc…
Cūkgaļas sašliks pie Skaidrā

Cūkgaļas sašliks pie Skaidrā

20 min.
Pievienoja: Skaidrais

sagriežam gabaliņos svaigu cūkgalas karbonādi,pievienojam sāli,piparus,ķiplokus sagriestus,pusi citronu izspiežam kā sulu,pievienojam olīvju eļļu,samaisam kārtigi min 5,pievienojam atlikušo citronu šķēlītēs,apmaisam.aptinam…

Uz 1kg;, 1kg cūkgalas, sāls-1 tējkarote, melnie pipari-pēc garšas, 4daiviņas ķiploku, 1…
Vīnā marinēts šašliks

Vīnā marinēts šašliks

100 min.
Pievienoja: Anda

1) Cūkas šķiņķi sagriež šķēlēs, pārkaisa ar garšvielām un nedaudz sāls. 2) Katru gabaliņu apsmērē ar sojas mērci. Atstāj ievilkties apm. 30 min. 3) Liek traukā, pārlej ar vīnu. Ja vīns nav salds, pieber nedaudz cukuru.…

Cūkgaļas šķiņķis, Tumšā sojas mērce, Saldais vīns, Sāls, Garšvielas

Šuperšašliks armēņu gaumē

20 min.
Pievienoja: Antra

Cūkgaļu sagriež palielos gabaliņos. Sīpolus sagriež ripinās . Pēc garšas pievieno sāli un piparus un samaisa visu kopā. Principā ievelkas jau pēc stundas, bet garšīgāks ir vakarā. Mīksts un sulīgs, jo nav pievienots etiķis, kas…

2 kg cūkgaļas kakla karbonāde, 6-7 lieli sīpoli, sāls, pipari
Pikantais vistas šašliks

Pikantais vistas šašliks

240 min.
Pievienoja: Roncis

Jāatceras, ka vistas fileja NEIET cauri šitai receptei. Var pats/i atkaulot šķiņķīšus un būs lētāk kā arī ekoloģiskāk. 1) Sagriež vistu šķiņķīšus uz pusēm. 2) Iemaisa klāt adžiku, garšvielas un sāli. Pamaisa kādas 2 min,…

2 kg autkaulotu vistas šķiņķīšu, 1/2 burka Adžika mūsējā LV ražojums, 1/4 paciņas…
C/g sasliks majoneze

C/g sasliks majoneze

20 min.
Pievienoja: zanna zablocka

sagriez galu kubikos,sipolus rupji,pieliek garshvielas ,majonezi,un atstaj mazakais uz 3 st.,tad uzdur galu uz iesmam un cep,loti garsigi un vienkarsi,ludzu neliekiet sali,var biskin pievienot sojas merci,ja pielieksiet sali tad…

3kg c/g kakla karbonades,3 pac. majonezes provanses,sipoli 2 gb, 2 pac. garsvielas…
Gurķu mērce šašlikam

Gurķu mērce šašlikam

5 min.
Pievienoja: Marita Parce- Cunska

1) Uz rupjās rīves sarīvē gurķi vai smalki sagriež, sagriež lociņus, caur ķiploku spiedi izspiež ķiplociņus. 2) Pārlej visu ar majonēzi un kārtīgi samaisa. Ļauj nedaudz pastāvēt. Lieliski garšos ar svaigi ceptu…

1 gurķis, 2 ķiploku daiviņas, Saišķītis lociņu, Majonēze
Vistas šašliks vienkāršajā marinādē

Vistas šašliks vienkāršajā marinādē

300 min.
Pievienoja: Andris@

1) Vistu stilbiņus noskalo. 2) Saliek visu bļodā, apber ar garšvielām, samaisa. 3) Novieto vēsā vietā un ļauj marinēties. Cept var pēc 24 st., ja grib ātrāk, var uztaisīt stiprāku marinādi un cept pēc 3 stundām. * Ir…

3 kg vistas stilbiņu, 3 galviņas ķīniešu ķiploka (ja vietējais, tad var arī vienu…