TOP25 - - šašliki

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Šuperšašliks armēņu gaumē

20 min.
Pievienoja: Antra

Cūkgaļu sagriež palielos gabaliņos. Sīpolus sagriež ripinās . Pēc garšas pievieno sāli un piparus un samaisa visu kopā. Principā ievelkas jau pēc stundas, bet garšīgāks ir vakarā. Mīksts un sulīgs, jo nav pievienots etiķis, kas…

2 kg cūkgaļas kakla karbonāde, 6-7 lieli sīpoli, sāls, pipari
Gardais un vienkāršais cūkgaļas šašliks

Gardais un vienkāršais cūkgaļas šašliks

20 min.
Pievienoja: Kristīne

1. Cūkgaļu sagriež gabaliņos tā, lai tos varētu viegli uzdurt uz iesma, taču arī ne pārāk lielus, lai marināde labi ievilktos 2. Sīpolus, mazos kubiciņos, un etiķi pievieno gaļai 3. Sagriež dilles un pētersīļus, kurus kopā ar…

2kg cūkgaļas, Liela sauja svaigu diļļu, Neliela sauja svaigi pētersīļi, 2 paciņas Santa…
Gurķu mērce šašlikam

Gurķu mērce šašlikam

5 min.
Pievienoja: Marita Parce- Cunska

1) Uz rupjās rīves sarīvē gurķi vai smalki sagriež, sagriež lociņus, caur ķiploku spiedi izspiež ķiplociņus. 2) Pārlej visu ar majonēzi un kārtīgi samaisa. Ļauj nedaudz pastāvēt. Lieliski garšos ar svaigi ceptu…

1 gurķis, 2 ķiploku daiviņas, Saišķītis lociņu, Majonēze

Satē-grillēta gaļa uz iesmiņiem

0 min.
Pievienoja: Zane Kupše

1. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos un liek dziļā traukā. 2. Sajauc marinādes sastāvdaļas, pārlej gaļai un nedaudz apmaisa, lai tā labāk ievilktos. Atstāj uz stundu istabas temp. 3. Izņem gaļu no marinādes. Gatavo mērci.…

6 personām: 400 g mīkstas liellpa vai jēra gaļas Marināde: 2 ēd. k. sojas mērces 2 ēd.k.…

Šašliks cepeškrāsnī

0 min.
Pievienoja: regina zilinska

Gaļu sagriež nelielos gab.pagatavo marinādi un marinē(Katram sava recepte mar.)Mar.24.st.(var mazāk)Gaļu liek pannā ar ūdeni un cep kamēr gatava (jāgaršo)Sīpolus sagriež ripiņās pālej ar vārošu ūdeni un nolej.Sagatavo saldskābu…

Cūkgaļa 1.kg. sīpoli 2.gab. Šašlika garšviela 1.pac.(var…

Cūkgaļas šašliks

15 min.
Pievienoja: Aiga Aperāne

Cūkgaļu sagriež tik lielos kubiciņos cik lielus vēlas šašlika gabaliņus. Cūkgaļas gabaliņiem pievieno majonēzi, un Santa Maria garšvielas šašlikam, kā arī gredzenos sagrieztus sīpolus. Visu kārtīgi samaisa. Ja ir vēlēšanās, tad…

cūkgaļa, majonēze, garšvielas šašlikam, sīpoli, etiķis
Šašliks granātābolos
Šašliks granātābolos
Šašliks granātābolos

Šašliks granātābolos

40 min.

Šoreiz gatavoju šašliku no cūkgaļas kakla karbonādes, jo jēri, pagāni, bija kaut kur aizmukuši. Kakla karbonāde ir diezgan pateicīga šašlikam, jo ir mazliet taukums, kas ļoti vajadzīgs labam rezultātam. 1) Sāku ar…

2,5 kg gaļas, 2,5 kg sīpoli, 1 litrs 100% granātābolu sulas, Sāls, Pipari, Tabasko, Dilles
kk
Dzirdēts bija par marinēšanu granātābolu sulā, pamēģināju, vienīgais tabasco neliku,bet rezultāts labs, gaļa mīksta,bet man tomēr labāk etiķa marinādē šašliks vai arī ar citronu, granātābolu sula vairāk saldenu skābumu dod. Tā jau gaumes lieta, bet recepte super!

Sulīgie šašliki

30 min.
Pievienoja: Eldis

tā, gaļu sagriež/sacērt palielos gabalos, visu augstākminēto samaisa traukā un saliek maisiņā (ieteicams vairākos, ka nesaplīst). braucot uz pikniku, maisi jāliek bagāžniekā, lai pa mūsu ceļiem kārtīgi izkratās. uz gatavām…

gaļa - jebkāda, ir sanākusi arī liellopu un tītara:) nu aptuveni 1 kg majonēze 250 gr,…
Kebabs "šašlika"

Kebabs "šašlika"

15 min.
Pievienoja: Agris Po

1) Paņemam tortilju, uzsildām mikroviļņu krāsnī līdz iegūst brūnganu garoziņu. 2) Tortiljas ieziežam ar sajauktu kečupu un majonēzi, pievienojam smalki sagrieztu sīpolu, gaļu, tomātu, gurķi, kāpostu, pieberam garšvielu un…

Tortiljas vai lavašs, Sašļiks, Gurķis, Kāposts, Sarkanais sīpols, Majonēze, Kečups…

Vistas šašliks vienkāršajā marinādē

300 min.
Pievienoja: Andris@

1) Vistu stilbiņiem sadala nelielos gabalos, ādu neņem nost. Parasti vistu stilbiņu kājas cepu ar visiem kauliem, bet pašu stilbu sagriežu uz pusēm; 2) Saliek visu bļodā, apber ar garšvielām, samaisa. Cept var pēc 24 st., ja…

3 kg vistas stilbi, 3 tēj. k. sāls, Pipari, 3 galviņas ķīniešu ķiploks (ja vietējais,…
Šašliks pie skaidrā
Šašliks pie skaidrā
Šašliks pie skaidrā

Šašliks pie skaidrā

20 min.

1) Visu sagriež, labi samaisa. 2) Masai pievieno sāli, piparus. Apmaisa. 3) Pielej ābolu sulu un 1-2 ēd. k. etiķa esences. 4) Ļoti kārtīgi samaisa visu masu. Jāmarinējas 24h, tad var cept. Lai…

3 kg cūkgalas, 5-6 lieli sīpoli, 2-3 citroni, Dilles, Loki, Ābolu sula, Sāls, Etiķis,…
Inita
Loti garsigs un suligi miksts

Šašliks (marinēta cūkgaļa) egona gaumē

0 min.
Pievienoja: Egons Neimanis

1. Sagriež gaļu vidēja lieluma kubiciņos. 2. Sagriež plānās šķēlītēs sīpolus. 3. Sagriež plānās šķēlītēs iepriekš nomizotus citronus. 4. Sajauc kopā sāli, cukuru un visas garšvielas. 5. Ņem bļodu, tās apakšā saliek sīpolu un…

Cūkas gaļa, vēlama kakla karbonāde vai lāpstiņa; var būt arī šķiņķis. Jebkurš daudzums,…

Ātrais vistas šašliks

35 min.
Pievienoja: Annija Prisjolkova Bottiglieri

1) Ja vistas fileja, tad sagriež kubiņos, ja šķiņķīši tad atstāj kā ir. 2) Citronus griež ripiņās un katru ripiņu 4 daļās. 3) Gaļu ieliek stikla traukā un pievieno garšvielas un tad uzlej karstu, vārītu ūdeni, kad pieliets…

2 kg vistas gaļa (filejas vai šķiņķīši), 2 citroni, Sāls, Pipari, 3 ēd. k. medus,…

Mīksts un sulīgs šašliks

10 min.
Pievienoja: Roncis

Sagriežam visu gaļu šašlika cienīgos gabalos Sagriešam sīpolus aplīšos vai pusmēnestiņos Maisam visu kopā, beram klāt hmeļi-suneļi, sāli, piparus un Pārlejam ar kvalitatīvu, normālu olīveļļu. Var būt pirmā dzinuma otrā vai…

2 kg cūkgaļas kakla karbonādes, vai arī kādu citu zorti, bet, lai būtu klāt speķītis…

Grilēta karpa

70 min.
Pievienoja: Uldis Sprukts

Iztīra karpu atverot to pa muguru un vēlāk kad tā ir iztīrīta, tad ierīvē ar univ.garšv.mais. un saspiestu ķiploku iekšpusi un ārpusi. Vēlāk, kad tas ir padarīts, ieber dilles iekšā. Un tad ietin karpu folijā un liek karstā…

apmēram 2 kg svaigu karpu (nesasaldētu), Univ.garšv.mais., dilles, ķiploks

Vistas šašliks ar krējumu un tomātu pastu

0 min.
Pievienoja: Eiva Brauna

Nomazgā vistas šķiņķīšus, izgriež kauliņu, saliek spainī un pielej klāt tomātu pastu, krējumu, pieliek sagrieztus sīpolus un dilles, piparus un vegetu (pēc garšas - nedaudz) un kārtīgi visu samīca, tā, lai vista ir labi…

500 gr tomātu pasta 500 gr skābais krējums sīpoli, dilles (pēc vajadzības) vegeta 3 kg…

Cūkgaļas šašliks kefīrā

30 min.
Pievienoja: Una M

Sagriež gaļu šašlikam atbilstošos gabalos. Liek kārtām cūkgaļu, pārkaisa ar šašliku garšvielu, liek kārtu sīpolu,cūkgaļu un atkal pārkaisa ar šašliku garšvielu. Tā turpina līdz visa gaļa salikta traukā. Pārlej ar kefīru un…

1. Cūkgaļa 2. Garšviela šašlikam 3. Sīpoli 4. Kefīrs
Šašliks ar pikantajām piedevām un pildīto kartupeli
Šašliks ar pikantajām piedevām un pildīto kartupeli
Šašliks ar pikantajām piedevām un pildīto kartupeli
Šašliks ar pikantajām piedevām un pildīto kartupeli

Šašliks ar pikantajām piedevām un pildīto kartupeli

60 min.

1) Liek vārīties kartupeļus mundierī līdz tie gatavi (vārīsies aptuveni 1h, bet ik pa laikam var iedurt ar nazi, pārbaudot gatavību, ja neesi drošs). 2) Tikmēr sagriež gaļu nelielos kubiņos un iemarinē. Pieber nedaudz…

600 g cūkgaļas šķiņķis bez kaula, 4 vidēji lieli kartupeļi, 1/3 daļa mango, 3 sīpoli…

Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu

0 min.
Pievienoja: Zelma Kromane

Cūkgaļu iesmērē ar olīveļļu un medus marinādi, ievieto gaļu polietilēna maisā un tur ledusskapī vismaz divas stundas. Pēc divām stundām izņem no maisa un nosusina ar salveti. Cūkgaļu kopā ar sīpolu un pārgrieztu ķiploku…

300 g cūkgaļas karbonādes ar kaulu, 75 g marinādes ar medu, 200 g olīveļļas, 1 sīpols, 1…

Jēra gaļas šašliks medus marinādē ar sēnēm un tomātiem

0 min.
Pievienoja: Daumants Bērziņš

Gaļu sagriež kubiciņos, sēnes nomazgā, tomātus un sīpolus sagriež šķēlītēs- ne pārāk plānās, marinādei sajauc citronu sulu ar medu un pusglāzi vārīta ūdens tad marinādē saliek gaļas gabaliņus un bieži apmaisot marinē…

1.jēra gaļa 1 kg., 2.sēnes - visu veidu beciņas bet var jau arī tos pašus šampinjonus -…
Buka šašliks

Buka šašliks

30 min.
Pievienoja: Linda K

1) Buka gaļu sagriež gabalos un liek mērcēties uz vairākām stundām pienā. 2) Noskalo, griež vēlamā izmēra gabaliņos. Apslaka ar olīveļļu, izmīca. Pievieno gabaliņos sagrieztus sīpolus un pamatīgi izmīca gaļu. Liek zaļumus,…

1,5-2 kg buka gaļas, 1 l piena, Sīpoli, Olīveļļa, Zaļumi (dilles, pētersīļi), Pipari,…

Vistas filejas šašliks

0 min.
Pievienoja: Una

Ņemam vistas fileju un griežam vienādos, palielos gabalos, to sametam maisiņā, pieliekam garšvielas uz "aci", piemeeram 1kg filejai, vesela paciņa minēto garšvielu, dažas ēdamkarotes 3-4 Worchesteras mērci (var iztikt…

Vistas fileja, Worcesteras mērce(obligāti), Sojas mērce, Galda etiķis, Garšvielas…

Marināde vistas šaslikam

0 min.
Pievienoja: Dace Miltiņa

karmadonu graudiņus saspiest,kopā ar pārējām sastāvdaļām samaisa,atstāj 10-15min.ievilkties.vistas gabaliņus samaisa marinādē,atstāj ievilkties vismaz 2-3stundas.var ilgāk,ne ātrāk.šī marināde der ap 3-4kg.vistai.pēc vēlēšanas…

marinādei- 2-3ēdk.sojas mērces 2-3ēdk.etiķis 9% 1ēdk.sāls pusglāze ūdens 2ēdk.žāvēta…

Vistas šašliks vistas šašliks citronu sulāēzē 2

0 min.
Pievienoja: ILva Rudēvica

Atdalam vistu šķiņķīšus no kauliem.Pārgriežam to uz pusēm.1.st. Pievienojam izspiestu citrona sulu,adžiku,vegetu,šķēlēs sagrieztus sīpolus,gabaliņos sagrieztu ķiploku.Pievienojam sāli un maltus piparus. Beigās pievienojam 1.pac.…

10 gab vistu šķiņķīši 1 tējk.klasiskā adžika 3 tējk.vegeta 1 citrona sula 2 sīpoli 1…
Tunzivs filejas šašliks

Tunzivs filejas šašliks

25 min.
Pievienoja: Salas Zivis

1) Šķīvī sajauc visas marinādes sastāvdaļas, rūpīgi samaisa. 2) Ņem tunzivs filejas gabaliņus, kas sagriezti 2 cm kubiciņos, un iejauc marinādē, atstāj uz 30 min “ievilkties”. 3) Pa to laiku sagriež arī sīpolu un papriku 2 cm…

400 g tunzivs fileja, 1 sarkanā paprika, 1 sīpols, Pētersīļi, Marinādei:, 2 ēd. k. smalki…