Skābeņu zupa ar žāvētu gaļu

4 33
Lai novērtētu recepti, Jums ir jāienāk sistēmā.

Autors: ,
Skābeņu zupa ar žāvētu gaļu Foto: Depositphotos

Sastāvdaļas

  • 1 kg žāvētas gaļas
  • 200 g grūbu
  • 6 olas
  • 1 burciņa konservētu skābeņu
  • 1 buljona kubiņš
  • Sāls
  • Kartupeļi (pēc vēlēšanās)
  • Krējums
  • Lociņi

Pagatavošana:

1) Žāvēto gaļu liek vārīties kopā ar grūbām, kad gaļa gatava, izņem to ārā, pievieno vēl nedaudz ūdens, pavāra drusku un liek klāt stienīšos sagrieztus kartupeļus.

2) Pa to laiku uzvāra olas un nolupina gaļu no kauliņiem, bet atstāj gana lielos gabalos. Pievieno zupai.

3) Kad kartupeļi gatavi, pievieno buljona kubiņu, sāli un skābenes.

4) Olas sagriež rupjākos gabaliņos un pievieno katlam. Lej porcijas, bet tā, lai katrā tiktu pa gaļas gabaliņas. Pasniedz ar krējumu un lociņiem.

Ļoti, ļoti garšīgi!

Labu apetīti!

Skābeņu zupa ar žāvētu gaļuFoto: Depositphotos
Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Jaunākie komentāri Skatīt visus komentārus 2

Daina
Daina
21.04.2016
TIKAI BEZ BULJONA KUBIŅA!
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
20 no 40 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Aisgar
Aisgar
16.09.2011
Hujnja pilna. Nepareizi. Viss ir nepareizi.
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
48 no 111 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Skābu kāpostu zupa ar žāvētu gaļu

Skābu kāpostu zupa ar žāvētu gaļu

60 min.
Pievienoja: Solvita Briška

1) Novāra gaļu ūdenī, lai izveidojas gards buljons. 2) Pievieno un vāra kāpostus, pievieno pārējās zupas sastāvdaļas. 3) Daļu daļas saskrubina mazos gabaliņos un pievieno gatavai zupai. Zupa labi garšo ar skābu krējumu un…

3 l ūdens, 1 kg skābu kāpostu ar burkāniem, 300 - 500 g žāvētas krūtiņas, 2 - 3 ēd. k.…

Ātri pagatavojama pupiņu zupa ar žāvētu gaļu

40 min.
Pievienoja: Zelma Kromane

Salmiņos sagrieztus un iepriekš apceptus burkānus ieliek verdošā ūdenī. Pievieno sasmalcinātus puravus un kartupeļus. Žāvēto gaļu sagriež gabaliņos. Tāpat pievieno iepriekš sagrieztu un kopā ar sīpoliem apceptu žāvēto gaļu un…

400 g žāvētas gaļas, 50 g sīpolu, 50 g burkānu, 10 g puravu, 100 g kartupeļu1 burciņa…
Zirņi ar žāvētu gaļu un kefīru

Zirņi ar žāvētu gaļu un kefīru

45 min.
Pievienoja: Marita

1) Zirņus pirms gatavošanas (laicīgi 3 - 4 stundas iepriekš) aplej ar karstu ūdeni, lai nav tik ilgi jāvāra. 2) Zirņus izvāra, pieberot sāli vai garšvielu maisījumu. 3) Sagriež mazos kubiņos gaļu, sīpolus un liek pannā…

Zirņi, Žāvēta gaļa, Sīpoli, Universālais garšvielu maisījums

Zaļo zirnīšu salāti ar žāvētu gaļu

10 min.
Pievienoja: Solvita

1) Gaļas šķēles sagriež mazos kubiciņos Tāpat sagriež arī gurķus. Sagriež tomātus. 2) Saplēš salātus. 3) Pievieno zaļos zirnīšus un pārlej ar citona sulu. Samaisa. Lai labi garšo!

4 šķēles žāvētas gaļas, 1/3 ledus salāta, 1/2 gurķis, 2 tomāti, ~ 250 g konservētu…
Pupiņu zupa ar malto gaļu

Pupiņu zupa ar malto gaļu

45 min.
Pievienoja: Aiga Zepa

1) Pupiņām nolej šķidrumu, noskalo, sagriež sīki sīpolus, ķiplokus izspiež caur spiedi. 2) Olīveļļā apcep malto gaļu ar sīpoliem, burkāniem, pievieno sāli un piparus. 3) Katlā ielej buljonu pievieno tomātus, tomātu pastu un…

1 bundžiņa baltās pupiņas, 1 bundžiņa sarkanās pupiņas, 1 bundžiņu tomāti savā sulā, 1…
Galvenās sastāvdaļas: grūbas, skābenes, žavēta gaļa.
Laiks
100 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
23296 reizes