Pildīti šampinjoni

1 1
Lai novērtētu recepti, Jums ir jāienāk sistēmā.

Autors: ,

Sastāvdaļas

  • 4 lieli šampinjoni
  • 120g maltas l/l gaļas
  • 1 olas dzeltenums
  • 1 mazs sīpols
  • sāls
  • pipari
  • naža gals timiāna
  • 25g sviesta
  • 50g sausā sarkanvīna
  • 25g ūdens
  • 2ēd.k. sarīvēta siera
  • 2ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu.

Pagatavošana:

Šampinjonus notīra, izgriež kātiņus. Kapātu l/l gaļu sajauc ar olu dzeltenumu un sīki sakapātu sīpolu, pieliek timiānu, sāli, piparus. Masu pilda šampinjonos un sautē karstā sviestā. Pēc 5min. pielej sarkanvīnu, ūdeni un slēgtā traukā sutina vēl 10-15min. Sieru sajauc ar sakapātiem pētersīļiem, pārkaisa šampinjoniem un mazliet apcep cepeškrāsnī.

Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Pildīti šampinjoni ar garnelēm

Pildīti šampinjoni ar garnelēm

20 min.
Pievienoja: Slide

1) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. 2) Nomazgā sēnes un atdala "kājiņas", lai paliek tikai cepurītes ar tukšu vidiņu. 3) Apcep sēņu cepurītes apmēram 2 - 3 minūtes. 4) Sarīvē sieru un samaisa kopā ar garnelēm.…

500 g svaigu šampinjonu, 15 garneles, 100 g siera ar pazeminātu tauku saturu (Krievijas…
Pildīti šampinjoni

Pildīti šampinjoni

30 min.
Pievienoja: jurka

Vienkārši pagatavojams ēdiens, der kā starteris vai uzkoda. 1) Sākumā jāsagriež samērā smalki sīpols un gaļa. Ja ļoti jāsteidzas un nav laika sākuma apcepšanai, tad gaļu ar sīpoliem var aizstāt ar kūpināta kalmāra…

Šampinjoni, Cauraudzīts vai cits kūpinājums, Sīpoli, Filadelfijas siers, Cietāks siers,…
Pildīti šampinjoni ar filadelfijas sieru

Pildīti šampinjoni ar filadelfijas sieru

25 min.
Pievienoja: Antra Kipure

1) Šampinjoniem izgriež kātiņus un pilda Filadelfijas sieru, bet virsū ber sakapātas dilles un garšvielas (es izmantoju Vegetu un Santa Maria kopējo gaļas garšvielu). 2) To visu liek uz pannas un uzklāj foliju pa virsu. Liek…

Šampinjoni, Filadelfijas siers, Zaļumi (dilles), Garšvielas
Pildīta paprika ar  šampinjoniem

Pildīta paprika ar šampinjoniem

30 min.
Pievienoja: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Paldies, Receptes.lv lietotājam par recepti! :)

Paprika, Šampinjoni, Rīsi, Garšvielas pēc izvēles, Var pievienot arī malto gaļu
Ar sieru pildīti šampinjoni - dārzeņu uzkoda

Ar sieru pildīti šampinjoni - dārzeņu uzkoda

10 min.
Pievienoja: Patricija

1) Nomazgātiem šampinjoniem izņem kātiņus. 2) Smalki sagriež un gaiši brūnu sacep sīpolu, kamēr sīpoli vēl karsti liek klāt kausēto sieru. Garšvielas nevajag, jo siers ir sāļš un sēnēm savs aromāts. 3) Ar gatavo massu…

10 svaigi, nelieli šampinjoni, 1 vidēji liels sīpols, 10 deserta karotes kausētā siera…
Galvenās sastāvdaļas: pētersīļi, timiāns.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
9431 reizi