Nēģi želejā

4 26
Lai novērtētu recepti, Jums ir jāienāk sistēmā.

Autors: ,

Sastāvdaļas

  • 1kg dzīvu nēģu
  • 5 pipari
  • 2 lauru lapas
  • 1 paciņa želantīna
  • sāls
  • sviests
  • dabīgā kafija, jeb melnā tēja

Pagatavošana:

Saujā ieber sāli un saspiestai saujai pāris reizes izvelk cauri nēģi. Pēc tam liek uz pannas un sviestā apcep brūnu. Apceptos nēģus kārto katlā un pārlej ar ūdeni, lai visi nēģi būtu nosegti. Krūzītē aplej dabīgo kafiju, jeb melno tēju un pielej klāt nēģiem, biezumus gan labāk atstāt krūzītē. Pievieno lauru lapas, piparus un sāli pēc garšas. Vāra ~30minūtes (nēģis ir gatavs, kad, aiz vidusdaļas, paceļot ar nazīti, tas lūzt uz pusēm).

Kad nēģi gatavi ļauj tiem nedaudz atdzist. Pēc tam tos kārto traukā. Šķidrumam, kas palicis katliņā pievieno iepriekš uzbriedinātu un izkausētu želantīnu. Pārlej nēģus un liek uz pāris stundām ledusskapī.

Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Jaunākie komentāri Skatīt visus komentārus 11

inta
inta
21.12.2014
paldies par recepti. Domàju,ka bùs garsìgi!
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
7 no 23 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
armands indriksons
armands indriksons
19.12.2013  / 
Nav ne vainas receptei protams kam ir kur laukā uz režģīti uz oglēm uzcet tas ir super bet dzīvoklī gatavot ir citādāk receptes ir dažādas nenoniecinieti cita gatavotus gatavo kā tev tīk par garšas gaumi jau nestrīdas man jau vislabāk uz oglēm cepti un sāli pec tam super
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
20 no 59 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Egita
Egita
08.11.2013  / 
Paldies par recepti!
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
19 no 36 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
JB
JB
08.12.2012  / 
brinumgardi nēģi ir tikko izcepti uz oglēm!!!
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
25 no 53 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
smirdelis
smirdelis
17.12.2011  / 
Ļoti garšīgi un arī nesmird nenolieciet otru tas nav pieklājīgi...
Piemēram veikalā nopērkamie negaršo pēc nekā....
Kas var būt labāks par mājās taisītiem nēgiešiem
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
43 no 80 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Ogu želeja

Ogu želeja

20 min.
Pievienoja: Dansukker

Ogas un / vai augļus saliek deserta trauciņos. Uzvāra ūdeni un iejauc tajā želejas cukuru. Maisa, līdz šķidrums kļūst caurspīdīgs. Pēc vēlēšanās šķidrumu var iekrāsot, pievienojot nedaudz ogu vai augļu. Karsto šķidrumu lēni…

Saldētas vai svaigas ogas un / vai augļi, 150 g Dansukker želejas cukura…

Nēģu zupa ar garšaugiem

200 min.
Pievienoja: Jānis Eduards Ozoliņš - Carnikavā.

1) Nēģus nomazgā, tiem atdala galvas un astes. Sagriež 2 cm garos gabalos, vēlreiz nomazgā. 2) Kartupeļus, burkānus, sīpolus, sagriež 1,5 - 2 cm kubveida gabalos un 3 - 5 min. apcep katlā vai uz pannas. 3) No nēģu galvām un…

1 kg svaigi nēģi, 1 kg kartupeļi, 500 g burkāni, 300 g sīpoli, 2 daiviņas ķiploks, 1…
Želejas tārpi helovīniem

Želejas tārpi helovīniem

10 min.
Pievienoja: Agita Jurgevica

1) Uzvāra ūdeni. 2) Salmiņus ieliek karstajā ūdenī, pēc 2 minūtēm salmiņus izvelk ārā un saliek traukā, lai stāv taisni. 3) Ielej želejas konsistenci un gaida kamēr sarecē. Labi noder Helovīniem. Labu apetīti!

Želejas konsistence, Ūdens, Kokteiļu salmiņi

Medus želeja

25 min.
Pievienoja: Signe Sarkane

1) Medu izkausē ūdenī, uzvāra, tad pievieno uzbriedinātu, izkausētu želatīnu un samaisa; 2) Želeju lej formiņās un liek leduskapī sarecēt. * Ja želēja ir pārāk salda, pievieno nedaudz citronskābes vai citrona sulas. Labu…

30 g medus, 10 g želatīns, 100 g ūdens, Citronu sula

Rasols ar nēģi

20 min.
Pievienoja: Lilita Ābelīte

Kartupeļus, ābolu, olu, gurķi, cepeti un nēģi sagriež. Pievieno krējumu, sāli, cukuru, etiķi, mārrutkus. Visu samaisa un pārkaisa ar zaļumiem.

vārīti kartupeļi - 500 g, ābols, vārīta ola, skābs gurķis, cepetis vai šķiņķis - 100 g,…
Galvenās sastāvdaļas: nēģi.
Laiks
50 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
24905 reizes