Mīkla picai

4 1
Lai novērtētu recepti, Jums ir jāienāk sistēmā.

Autors: ,

Sastāvdaļas

  • 200g milti
  • 10-15g raugs
  • ½ glāze piens
  • 1 ēd.k. eļļas
  • šķipsna sāls
  • 1 tējk. cukura

Pagatavošana:

Raugu izšķīdina 2 ēd.k. silta piena, pievieno 1 ēd.k. miltu, sāli un cukuru. Uzraudzē.

Izsijātiem miltiem pievieno siltu pienu, eļļu un raugu, mīca, kamēr mīkla nelīp pie rokām.

Mīklu novieto siltā vietā un uzraudzē.

Tad to izklāj plānā kārtā veidnē, kurā tiks gatavota pica. Mīklu izlīdzina. Pārziež ar eļļu, tomātu biezeni un uzklāj pildījumu.

Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Jaunākie komentāri Skatīt visus komentārus 24

Inga Mincis
Inga Mincis
06.03.2015  / 
Taisiahu tagad biezak!
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
4 no 8 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Inga Mincis
Inga Mincis
06.03.2015  / 
Loti loti garshiga un krauksciga pica ir sanakusi!Paldies.
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
2 no 7 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
emils
emils
13.06.2014  / 
pica bija loti garsiga laba
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
4 no 11 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Annamarija
Annamarija
03.02.2013  / 
SUPER miikla! Es picu izrulleeju planu un cepu 175graados 15 min (uz miiiklas liku sablendetus tomatu massu ar kjiplokiem,ellu un tomaatu shkjeelites),tad njeemu araa un liku mocarella sieru ar plaani sagrieztu shkjinkji un smalki sagrieztu baziliku,kaa arii parleju ar mazliet ellas,lai nav sausa....un cepu veel 5 min....IDEAALI!
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
6 no 11 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Justine
Justine
27.06.2012  / 
riktigi garsiga pica un mikla super
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
6 no 24 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Ātrā (un labā!) picas mīkla

60 min.
Pievienoja: Rafaella

Raugu izšķīdina nelielā daudzumā ūdens, pievieno eļļu, sāli, noslēgumā - miltus. Iejauc mīklu, raudzē ~30 min. Uz tīras virsmas uzlej mazliet olīveļļas, izsmērē laukumu, kas tiks atvēlēts mīcīšanai, ar ieeļļotām rokām izņem no…

25 g rauga, 300 ml silta ūdens (istabas temperatūras), var izvēlēties 1/2 ūdens+1/2…

Profesionālā mājas picas mīkla

300 min.
Pievienoja: Gardēdis

1) ½ glāzē ūdens ieber raugu, pēc tam cukuru un viegli samaisa. Atstāj uz 15-20 minūtēm, līdz uzbriest; 2) Sajauc miltus ar sāli un eļļu lielā bļodā, pievieno rauga mikstūru un atlikušo ūdeni. Maisa līdz vienmērīgai masai; 3)…

½ gl (120 ml, 32-38°C) ūdens, 2 tēj. k. (10 ml) sausais raugs, 1 tēj. k. (5 ml) cukurs,…
Plānā picas mīkla pie skaidrā

Plānā picas mīkla pie skaidrā

60 min.
Pievienoja: Skaidrais

Viss kas vaidzīgs priekš mīklas. Milti,sāls,cukurs,raugs viss gatavs lai maisītu. Tiko samaisīta mīklas izskatas šādi Raudzējam zem pārtikas plēves 30-40min Mīkla uzbiedusi 2x lielāka Man izrullējot sanāk…

1 picai:, 8 ēd. k. miltu, 6 ēd. k. ūdens, 2 ēd. k. eļļas, 1/2 tējk. sāls, 1 tējk.…

Plānā picas mīkla

120 min.
Pievienoja: Nataša Rogova

1) Sagriež smalki sīpolu un cep uz pannas nelielā eļļas daudzumā līdz tie kļūst zeltaini brūni. 2) Raugu sajauc ar miltiem, cukuru, sāli, pievieno siltu ūdeni. Izmaisa, pievieno auzu pārslas, izmaisa. 3) Pievieno garšvielu…

250 ml auzu pārslas ar kviešu klijām, 1/2 paciņa šķīstošā rauga Saf-Instant- 1 slīpēta…

Picas mikla(kraukskiga)

50 min.
Pievienoja: Gita Jansone

"Picas pamatne (kraukšķīga)" pagatavošana: 50 min. 1. Mazā bļodiņā izšķīdina raugu ūdenī. Ļauj pastāvēt 10 min. 2. Lielā bļodā miltus sajauc ar olīveļļu, sāli, cukuru, pievieno rauga šķidrumu un mīca, līdz…

1. 7 g sausā rauga pulvera, 2. 235 ml silta ūdens (40 C), 3. 275 g kviešu miltu, …
Galvenās sastāvdaļas: raugs.
Laiks
30 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
40720 reizes