Klasiskā pelmeņu mīkla

2 1
Lai novērtētu recepti, Jums ir jāienāk sistēmā.

Autors: ,

Sastāvdaļas

  • 2 glāzes miltu
  • 1 glāze piena
  • 1 ola

Pagatavošana:

Pelmeņu mīklas mēdz būt dažādas – gan ar pienu, gan ar ūdeni, gan ar ūdeni un pienu, gan ar raugu, gan bez rauga. Šī ir klasiskā pelmeņu mīkla, ar kuru taisa ļoti daudzus pelmeņus un pelmeņveidīgos.

Gatavo mīklu. Miltus (2 glāzes ar nelielu “kaudzīti”) izber uz galda kaudzītē vai bļodā, pievieno 1 glāzi piena, 1 olu un sāli pēc garšas. Rūpīgi samīci un vairākas reizes “atsit” (paņemot rokās un metot) pret galdu vai trauka dibenu.

Sagatavo mīklu darbam. Nokaisi mīklas dēli vai galdu ar miltiem, izplāj mīklu un rūpīgi izveltnē ēdienam vajadzīgajā biezumā. Ja mīkla līp pie mīklas ruļļa, pārkaisi mīklai pāri nedaudz miltu.

Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Jaunākie komentāri Skatīt visus komentārus 9

Baiba
Baiba
11.05.2015  / 
Super mīkla, vnk.perfekta
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
9 no 10 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Bekjeris
Bekjeris
06.10.2013  / 
Miikla supper,un nevajag suudzeeties...milti tieshaam ir dazhaadi :)
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
6 no 14 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Iveta
Iveta
06.07.2012  / 
laba mikla
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
14 no 27 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
STYX
STYX
22.01.2012  / 
Labvakar!!!
Ko var cepties par muļķībām! Vai tad nav dzirdēts tāds termins, kā miltu briedība?! Vieni milti briest, ka prieks, citi,liekas ūdeni vispār neuzsūc (ok, joks, protams, nav jau stiklavate), te tad jums arī atšķirības! Lōģiski, tad arī skatamies - tek, vai lipināma, un attiecīgi arīdzan rīkojmies! Tiešām visi/as pirmo reizi pie plītc?
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
14 no 24 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
jeeee
jeeee
24.02.2011
viss pareizi, piena vajag vēl vairāk. Man viss sanāk. Pēc desmitās piena mīkla ir ideāla.
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
25 no 37 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Krabju - tomātu salāti

15 min.
Pievienoja: Inna Celmiņa

tomatus un krabju nūjiņas sagriež nelielos gabaliņos, nūjiņas - ripulīšos. pievieno majonēzi un sali, visu samaisa.

7 nelieli tomāti, paciņa krabju nūjiņu (400 gr), majonēze, sals pēc garšas
Laiks
5 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Apskatīta
24786 reizes