šašliki

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        
[Fotorecepte] Šašliks ar asumiņu
[Fotorecepte] Šašliks ar asumiņu
[Fotorecepte] Šašliks ar asumiņu
[Fotorecepte] Šašliks ar asumiņu

[Fotorecepte] Šašliks ar asumiņu

15 min.

Tā rodas labs vakars

Cūkas kakla karbonāde, Čili pipars, Kajēnas pipari, Sāls, Cukurs, Galda etiķis
Cūkgaļas sašļiks tomātu mērcē pie Skaidrā

Cūkgaļas sašļiks tomātu mērcē pie Skaidrā

40 min.
Pievienoja: Skaidrais

1) Sagriež gaļu kubiņos, pievieno -sāli, piparus, pētersīļus, paprikas pulveri. Visu kārtīgi samaisa. Liekam ledusskapī, kamēr taisa pārējo. 2) Sagriež 3 sīpolus, ķiplokus un lej tomātu mērci blenderī, pievieno sīpolus,…

3 kg cūkgaļas, 1 l tomātu mērces, Sāls, Pipari, 2 tējk. cukura, 5 sīpoli, Kaltēti…

Vistas sašļiks pie skaidrā

20 min.
Pievienoja: Skaidrais

Ar lieliem gabaliem sagriežam vistas fileju.Sajauc to ar smalki sasmalcinātu ķiploku, tomātu pastu, sāli, piparus, cukuru un garšvielu maisijumu.Smamaisam un pārlejam ar litru ūdeni.Liekam ledusskapī uz 24h.Nākošā dienā nolejam…

Vistas fileja - 1 kg, Ķiploki - 3 daiviņas, Tomātu pasta - 2 ēdamk. karotes, Sāls un…

Šašliks "mutē kūst"

60 min.
Pievienoja: Ivars

Sagriežam gaļu, sīpolus, sasmalcinam ķiploku un visu samaisam grāpī kopā ar pārējiem ingridientiem. Ņemam rokā dakšinu un sākam spēcīgi durstīt gaļu līdz spēku izsīkumam. Tā ka katrs gabaliņš ir saņēmis 20 dakšas dūrienus.…

5 kg atkauloti vistas šķiņķi vai cūkas kakla karbonāde., 200 gr. Svaigi spiestas citrona…
Šašliks pie skaidrā
Šašliks pie skaidrā
Šašliks pie skaidrā

Šašliks pie skaidrā

20 min.

1) Visu sagriež, labi samaisa. 2) Masai pievieno sāli, piparus. Apmaisa. 3) Pielej ābolu sulu un 1-2 ēd. k. etiķa esences. 4) Ļoti kārtīgi samaisa visu masu. Jāmarinējas 24h, tad var cept. Lai…

3 kg cūkgalas, 5-6 lieli sīpoli, 2-3 citroni, Dilles, Loki, Ābolu sula, Sāls, Etiķis,…
Inita
Loti garsigs un suligi miksts
Cūkgaļas sašliks pie Skaidrā

Cūkgaļas sašliks pie Skaidrā

20 min.
Pievienoja: Skaidrais

sagriežam gabaliņos svaigu cūkgalas karbonādi,pievienojam sāli,piparus,ķiplokus sagriestus,pusi citronu izspiežam kā sulu,pievienojam olīvju eļļu,samaisam kārtigi min 5,pievienojam atlikušo citronu šķēlītēs,apmaisam.aptinam…

Uz 1kg;, 1kg cūkgalas, sāls-1 tējkarote, melnie pipari-pēc garšas, 4daiviņas ķiploku, 1…
Gardais un vienkāršais cūkgaļas šašliks

Gardais un vienkāršais cūkgaļas šašliks

20 min.
Pievienoja: Kristīne

1. Cūkgaļu sagriež gabaliņos tā, lai tos varētu viegli uzdurt uz iesma, taču arī ne pārāk lielus, lai marināde labi ievilktos 2. Sīpolus, mazos kubiciņos, un etiķi pievieno gaļai 3. Sagriež dilles un pētersīļus, kurus kopā ar…

2kg cūkgaļas, Liela sauja svaigu diļļu, Neliela sauja svaigi pētersīļi, 2 paciņas Santa…
Mednieku maize un cūkgaļas šašliks
Mednieku maize un cūkgaļas šašliks
Mednieku maize un cūkgaļas šašliks
Mednieku maize un cūkgaļas šašliks

Mednieku maize un cūkgaļas šašliks

110 min.

1) Siltā ūdenī iemaisa raugu, cukuru, atstāj uzrūgt. 2) 2 glāzes miltu samais ar Santa Maria garšvielām, magonēm, pilngraudu miltiem. 3) Iegūtajam miltu un garšvielu maisījumam pievieno siltu pienu, izmaisa un pievieno…

Maizei:, 500 g kviešu miltu, 300 ml piena, 60 ml ūdens, 30 g sviesta, 7 g sausā…
Teļa gaļas šašliks

Teļa gaļas šašliks

60 min.
Pievienoja: Evija

1) Sagriež gaļu, pievieno sagrieztus sīpolus, Santa Maria mērci. 2) Ļauj gaļai iemarinēties aptuveni 30 minūtes. 3) Iemarinēto gaļu cep uz grila, kad tā ir gatava, pēc nepieciešamības pievieno sāli. Lai labi garšo!

1 kg teļa gaļas, 3 sīpoli, Sāls, Santa Maria BBQ oriģinālā amerikāņu mērce

Jāņa kundzes šašliks 2

20 min.
Pievienoja: Dace Pluģe

1) Šķinķīšus pārgriež uz pusēm (var arī nedalīt, kā nu kuram patīk); 2) Nomizo un sagriež rabarberus kubiciņos. Tos samīca (saspaida) ar vistu un norādīto sāls daudzumu; 3) Visu aplej ar verdošu ūdeni, lai ūdens apsedz vistu.…

2 kg vistas šķiņķīši, 4 gab. rabarberi, Verdošs ūdens, 1 tējk. sāls

Vistas šašliks vienkāršajā marinādē

300 min.
Pievienoja: Andris@

1) Vistu stilbiņiem sadala nelielos gabalos, ādu neņem nost. Parasti vistu stilbiņu kājas cepu ar visiem kauliem, bet pašu stilbu sagriežu uz pusēm; 2) Saliek visu bļodā, apber ar garšvielām, samaisa. Cept var pēc 24 st., ja…

3 kg vistas stilbi, 3 tēj. k. sāls, Pipari, 3 galviņas ķīniešu ķiploks (ja vietējais,…
Jēra šašļiks cepeškrāsnī

Jēra šašļiks cepeškrāsnī

60 min.
Pievienoja: Sindija

1) Gaļu sagrieš gabaliņos; 2) Taisa marinādi: majonēzi sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem, soju, garšvielām, citronu sulu un sinepēm; 3) Gaļai klāt pievieno marinādi un ļauj ievilkties. Ideāli, ja no no rīta iemarinē, bet…

1 kg jēra gaļa ar speķīti, 2 ēd. k. majonēze, 2 ēd. k. sinepes, 2 daiviņs ķiploks,…
Vistas šašliks ar citronu

Vistas šašliks ar citronu

30 min.
Pievienoja: Mārtiņš Faulbaums

Te būs viena ļoti vienkārša un daudziem jau noteikti zināma recepte.

1 kg jēlas vistas gaļas, 0,3 kg sīpolu, 3 citroni, 1 tējk. sāls, Malti melnie piprai
Šašliks tomātu marinādē

Šašliks tomātu marinādē

80 min.
Pievienoja: Lelde Stībele

1) Sagriež gaļu kubiciņos un liek lielā traukā, tad pievieno 2 burciņas tomātu mērce ar ķiplokiem; 2) Sagriež nomizotos citronus kubiciņos un liek traukā. Pieber sali, piparus un etiķi pēc garšas; 3) Visu kārtīgi saspaida un…

2 kg cūkgaļa, 0,5 l tomātu mērce ar ķiplokiem, 2 gab. mizoti citroni, Sāls, Pipari, Etiķis
Cūkgaļas sašļiks

Cūkgaļas sašļiks

120 min.
Pievienoja: Jānis Liepiņš

1) Cūkgaļu sagriezt mazos gabaliņos, bet ne pārāk mazos. Ielikt tos bļodā, pārliet mazliet ar eļļu, tad ielikt sinepes. Sagriezt sīpolus un ķiplokus var arī tos izspiest, tad pieikt klāt gaļai. Pielikt sāli un piparus pēc…

1 kg Cūkgaļas kakla karbonāde, Eļļa, 50 g Angļu sinepes - pēc izvēles, 2 Sīpola…