dārzeņu ēdieni

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        
Baklažāns mežā

Baklažāns mežā

50 min.
Pievienoja: Annijas Virtuvē

Paldies par recepti tās autorei Annijai no "Annijas virtuvē"! Tā kā Turcijā baklažāni bija patiešām bieža pusdienu un vakariņu sastāvdaļa, sapratu, ka labprāt arī šeit tos pagatavotu. Mājās bija ierobežots…

1 baklažāns, Sauja saulespuķu sēklu, 8 - 9 šampinjoni, 100 g kūpinātas desiņas, 1…
Grilēts halloumi siers ar dārzeņiem

Grilēts halloumi siers ar dārzeņiem

45 min.
Pievienoja: Santa Maria

1) Samaisa mērces sastāvdaļas. 2) Nomizo batāti, sagriež to šķēlītēs un vāra vājā sālsūdenī. 3) Sagriež dārzeņus un sieru lielākos gabaliņos vai šķēlītēs. 4) Izcep vai grilē kartupeļus, sieru un dārzeņus (izņemot tomātus un…

2 batātes jeb saldie kartupeļi, 1 mazs kabacis, 1 baklažāns, 2 sarkanie čili, 1 sarkanā…
Vistas fileja ar krēmīgajiem salātiem

Vistas fileja ar krēmīgajiem salātiem

30 min.
Pievienoja: Santa Maria

1) Vistas fileju sagriež šķēlēs, apber ar garšvielu maisījumu un apcep eļļā. 2) Izsautē sparģeļus, liek bļodā un pievieno pārējos dārzeņus un ķirbja sēklas. 3) Salātu mērcei sajauc saldo krējumu, citronu sulu un rīvēto mizu,…

Vistai: , 4 vistas filejas, 4 tējk. Santa Maria Vista un steiks garšvielu…
Kartupeļi ar sviestu un marinētiem gurķiem

Kartupeļi ar sviestu un marinētiem gurķiem

30 min.
Pievienoja: Santa Maria

Trešdienas kartupeļi ar gurķiem!

8 kartupeļi, 50 g sviesta, 4 tējk. Santa Maria piedevas kartupeļiem ar garšaugiem, 8…
Karamelizētu sīpolu zupa ar ķiplokiem un kūpinātu sieru

Karamelizētu sīpolu zupa ar ķiplokiem un kūpinātu sieru

30 min.
Pievienoja: Santa Maria

Omulīgā otrdienas zupa!

1 kg sīpolu, 4 ķiploka daiviņas, 200 ml sausa sarkanvīna, Santa Maria timiāns pēc garšas,…
Kabaču pankūkas (kotletes) pie Skaidrā
Kabaču pankūkas (kotletes) pie Skaidrā
Kabaču pankūkas (kotletes) pie Skaidrā
Kabaču pankūkas (kotletes) pie Skaidrā

Kabaču pankūkas (kotletes) pie Skaidrā

20 min.

1) Nomizo, sarīvē uz rupjās rīves kabačus, sīpolus, sieru. Uz smalkās rīves-ķiploku, burkānu. Liek bļodiņā, kurā saies visas sastāvdaļas un varēs samaisīt. 2) Sagriež zaļumus, kuru izvēlējāties, pievieno. Apber visu ar sāli un…

600 g kabača (jaunā) vai cukini, 1 vidējs sīpols, 1-2 daiviņas ķiploka, 100-150 g siera,…
kiki
Tikko atkal uzcepu. Nu baigi labās :)) Pirmajā reizē arī neturējās kopā, jo biju atstājusi to kabaču sulu, bet tā ir jānolej. :))))
zakis
neturas kopa mikla :((
Pildīti apaļie kabači
Pildīti apaļie kabači
Pildīti apaļie kabači
Pildīti apaļie kabači

Pildīti apaļie kabači

60 min.

4 apaļie kabači, 3 sīpoli, 4 burkāni, 3 paprikas, 1 paciņa vārītu rīsu, 4 olas, Zaļumi,…
Cukini sacepums ar pārlējumu

Cukini sacepums ar pārlējumu

40 min.
Pievienoja: Daina Lilija

1) Visus dārzeņus sagriež ripiņās. 2) Burkānus un sīpolus atsevišķi uz liela karstuma apcep dažas minūtes. 3) Svaigos cukīni sakārto ieeļļotā cepamtraukā, uzber sāli, piparus. 4) Pievieno apceptās sīpolu ripiņas un…

2 gab. cukini vai mazi kabači, 1 liels sīpols, 3 - 4 gab. burkāni, Eļļa, Sāls, Malti…

Seleriju karbonādes

10 min.
Pievienoja: Silvija

Šo recepti lietoju vismaz 20 gadus, un tie, kas ēd pirmo reizi, min - tā ir zivs vai vista...

Selerijas sakne, Ola, 1 ēd. k. milti, Sāls, Pipari

Puķu kāposti ar rīvmaizi

30 min.
Pievienoja: Linda Lūse

1) Apcep uz pannas puķu kāpostus, līdz tie paliek brūni; 2) Pievieno rīvmaizi un turpina cept vēl apmēram 3-5 min.; 3) Olām pievieno sāli un rīvmaizi un sakuļ, pievieno puķu kāpostiem un cep līdz 5 min. Lai labi garšo!

Puķu kāposti, Olas, Rīvmaize, Eļļa, Sāls

Paprikas laivas pildītas ar olu

25 min.
Pievienoja: Evita

1) Nomazgā papriku, nogriež galviņu un apakšu, izņem sēklas, tad griež šķēlēs tā, lai tām vidiņš būtu tukšs. 2) Bļodā iesit 6 olas, kuras sajauc ar majonēzi, sāli un pipariem. 3) Pannā lej olīveļļu, uzkarsē to, liek…

3 dažādu krāsu paprikas, 6 olas, Majonēze, Sāls, Pipari, Dilles
Vistas fileja čīliešu gaumē

Vistas fileja čīliešu gaumē

45 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Sīpolu un ķiploku notīra un rupji sakapā. 2) Sakuļ viendabīgā biezenī kopā ar čili piparu pulveri, kurkumu, kā arī citrona sulu. Sajauc kopā ar olīveļļu. 3) Vistas filejas apsāla. Filejas apviļā čili pastā un traukā ar…

1 sīpols, 2 daiviņas ķiploka, 2 tējk. čili piparu pulvera, 2 tējk. kurkuma pulvera, 1…
Raibais dārzeņu sautējums ar klimpām

Raibais dārzeņu sautējums ar klimpām

60 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Pienu, dārzeņu buljonu un sviestu uzkarsējiet, līdz sāk vārīties. Iemaisiet mannu, noņemiet no pavarda un atstājiet 30 minūtes uzbriest. 3) Olu pielieciet klāt pie mannas, pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu,…

1/8 l piena, 1/8 l dārzeņu buljona, 50 g sviesta, 250 g cietas kviešu mannas, 1 ola,…
Topinambūru salāti
Topinambūru salāti
Topinambūru salāti
Topinambūru salāti

Topinambūru salāti

20 min.

1) Topinambūrus noskalojam un nomizojam. Nomizotos topinambūrus obligāti jātur ūdenī, jo tie ātri kļūst brūni. 2) Virtuves kombaina vai ar rokas rīvi sarīvējam topinambūrus skaidiņās pēc iespējas ātrāk, pievienojam…

~350 g svaigi topinambūri, 3 ēdamkarotes skābais krējums, Sāls
Aija
Lieliski, garšīgi un tik daudz vitamīni! Es uztaisīju ar zaļiem lociņiem!
Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

70 min.
Pievienoja: Gita Mūrniece-Tauriņa

1) Plāti izklāj ar cepamo papīru, ieziež ar 2 ēd. k. eļļas. 2) Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem temperatūras. 3) Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež vai nu uz pusēm, ja lielāki gadās tad uz četrām daļām. 4) Sīpolus…

4 ēd. k. olīveļļas, 500 g nelielu miltainu kartupeļu, 4 sīpoli, 300 g baklažānu, 600 g…