ziemassvētku ēdieni

Pagatavošanas laiks:
Nosaukums
Sarežģītība:        

Grūdenis

60 min.
Pievienoja: Marina Kanonoviča

Žāvētu cūkas galvu pārlej ar aukstu ūdeni, pieliek nomazgātas grūbas un sīpolu, vāra, kamēr gaļa ir mīksta. Tad zupai pieliek sagrieztus kartupeļus un, ja vajadzīgs, pielej vēl ūdeni, lai tā būtu krietni bieza. Grūdeni ēd…

žāvēta cūkas galvas puse, ūdens, 300 g grūbu, 800 g kartupeļu, 1 sīpols

Piparkūkas 3

30 min.
Pievienoja: Antra Apanasjonoka

Medu ar pusi cukura uzvāra, pieliek spirtu, garšvielas, miltus, ar pārējo cukuru saputotas olas, cepamo pulveri un samīca. Noliek ledusskapī. Otrajā dienā mīklu izrullē, izspiež figūriņas un cep.

400 g medus, 550 g miltu, 200 g cukura, 2 olas, 2 tējkarotes spirta, 1 tējkarote cepamā…

Šokolādes kēkss

55 min.
Pievienoja: Kristīne Kaļva

Mīklu pagatavo, visas sastāvdaļas, arī sasmalcinātu sviestu, putojot mikserī. Apmēram 200 g no šīs masas sajauc ar kakao pulveri. Uz pilnās formas visā garumā uzlej kakao mīklu un ar dakšiņu spiežot to uz leju un izdarot…

250 g sviesta, 400 g miltu, 4 olas, 300 g cukura, 150 g piena, 1/2 pac. cepamā pulvera,…

Mandeļu piparkūkas

60 min.
Pievienoja: Baiba Orbidāne

Bļodā sajauc cukuru, sviestu, miltus, garšvielas, samaltās mandeles un samīca piparkūku mīklu. Mīklu vismaz stundu atdzesē ledusskapī, tad izveltnē puscentimetru biezā kārtā un izspiež apaļas piparkūkas. Piparkūkas liek pannā uz…

250 g brūnā cukura, 100 g sviesta, 30 g samaltu mandeļu, 1 ola, 250 g kviešu miltu,…

Mežrozīšu piparkūkas

60 min.
Pievienoja: Baiba Orbidāne

Katliņā samaisa un uzkarsē mežrozīšu sīrupu, pienu un sviestu. Miltos iesijā cepamo pulveri un piparkūku garšvielas, tad tos pievieno sīrupam un sajauc mīklu. Piparkūku mīklu vismaz vienu nakti iztur vēsumā. Mīklu plāni…

250 g kviešu miltu, 175 ml mežrozīšu sīrupa, 50 g sviesta, 2 ēdamkarotes piena,…