Biešu zupa - veģetārā

4 31
Lai novērtētu recepti, Jums ir jāienāk sistēmā.

Autors: ,
Biešu zupa - veģetārā Foto: Depositphotos

Sastāvdaļas

  • 600 g vārītu vai ceptu biešu
  • 2 kartupeļi
  • 1 burkāns
  • 1 pētersīļa sakne
  • 1 sīpols
  • 2,5 l ūdens
  • 100 g sviesta
  • Sāls
  • Citronskābe
  • Cukurs
  • Zaļumi
  • Krējums

Pagatavošana:

1) Bietes un burkānus sarīvē, pētersīļa sakni un sīpolu sasmalcina.Visu apcep kausētā sviestā, pēc tam liek verdošā ūdenī.

2) Pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, sāli, citronskābi un cukuru. Vāra, kamēr kartupeļi gatavi.

3) Pasniedz ar krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Biešu zupa - veģetārāFoto: Depositphotos
Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Jaunākie komentāri Skatīt visus komentārus 14

KK
KK
10.09.2016
Cik daudz citronskaabi jaapievieno?
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
2 no 4 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Eifr
Eifr
24.01.2016
Ļoti veselīga zupa! Gaļas, jeb līķu novārījums ir ļoti kaitīgs asinsvadiem - tas ir jāizlej. Gaļa pēc 3x ūdens noliešanas ir ēdama.Tajā (izņemot tītaru, trusi, aitu) tiek baroti ar antibiotikām un hormoniem - no tā arī sirds-asinsvadu slimības un vēzis.
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
14 no 28 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
namamāte
namamāte
24.01.2016
mūsu platuma grādos gaļiņa ir vajadzīga, jebkurā zupiņā!!!!!
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
8 no 29 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
eliza
eliza
26.05.2013  / 
gardi
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
23 no 54 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
kviina
kviina
17.11.2012  / 
veģetārā zupa
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
22 no 47 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Pupiņu zupa veģetāriešu gaumē

90 min.
Pievienoja: Maija Roze

1. Pupiņas liek bļodā un pārlej ar ūdeni, atstāj uz nakti mērcēties. Ja nav laika mērcēt, tad pupas noskalo karstā ūdenī un liek vārīt, bet jāvāra būs ilgi-līdz miza vairs nav čokuraina un pupas kļuvušas pusmīkstas :( 2.1 Ja…

1-1,5 glāze mazās, raibās pupiņas, 1 glāze grūbas, 2 olas lieluma sīpoli, 2-4 burkāni,…

Biešu zupa

0 min.
Pievienoja: Marina Kanonoviča

Kubiņos sagrieztas bietes un kartupeļus vāra sakņu buljonā apmēram 30 minūtes, sastrādā biezenī, pievieno sāli, piparus, cukura sīrupu un mārrutkus. Saldo krējumu saputo. Šķīvī smeļ zupu, vidū liek putukrējumu un rotā ar…

500 g vārītu biešu, 250 g kartupeļu, 1,5 l sakņu buljona, ēdamk. mārrutku, 200 ml saldā…
Gardā biešu zupa

Gardā biešu zupa

30 min.
Pievienoja: Ilma Hermansone

1) Traukā ielej marinētas bietes no burkas ar visu šķidrumu, pielej klāt ūdeni un kefīru (paniņas), lai būtu tumīgāk. 2) Novārīto bieti sarīvē, olas sagriež kubiciņos un visu kopā liek klāt. 3) Tad pieliek dilles, lokus,…

1 burciņa (500 g) marinētu biešu, 1 vārīta biete, 1 l kefīra vai paniņu, 1/2 l ūdens, 5…

Gan biešu salāti gan biešu zupa

60 min.
Pievienoja: Ina Fominova

Bietes novāra, nomizo un sarīvē uz sakņu rīves. Burkānus sarīvē uz sakņu rīves un apcep kopā ar sakapātiem sīpoliem. Tomātus applaucē, novelk miziņas un sasmalcina. Visu liek katlā, pieber sasmalcinātas dilles, pētersīļus,…

1 kg sarkano biešu 1 kg burkānu 1 kg sīpolu 1kg tomātu 200 g cukura 2 galviņas…
Biešu zupa ar frikadelēm

Biešu zupa ar frikadelēm

40 min.
Pievienoja: Maija Zvirbule

1) Sagriež gabaliņos kartupeļus, papriku, čilli piparu, sēnes šķēlītēs, sarīvē burkānu. 2) Maltajai gaļai pievieno olu, sāli, piparu, maltās gaļas garšvielas un skābo krējumu. 3) Kartupeļus liek vārīties lielā katlā. Apcep…

1 burciņa marinētu biešu, 2 - 3 kartupeļi, 1 burkāns, 1 paprika, 1 čilli pipars, Sauja…
Galvenās sastāvdaļas: bietes, pētersīļu saknes.
Laiks
40 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Pazīmes
Veģetāriešu
Apskatīta
38105 reizes