Ātrā kārtainā mīkla

4 25
Lai novērtētu recepti, Jums ir jāienāk sistēmā.

Autors: ,
Ātrā kārtainā mīkla Foto: Depositphotos

Sastāvdaļas

  • 700 g miltu
  • 500 g margarīna
  • 200-220 g ūdens
  • 0,5 tējk. sāls
  • 1 tējk. cukura
  • 1/3 tējk. citronskābes

Pagatavošana:

1) Labi atdzesētu margarīnu sagriež šķēlēs, pievieno miltus, ar koka karoti saberž nedaudz valganā, birstošā masā, pielej aukstu ūdeni, kurā izšķīdinātas garšvielas, ar karoti ātri visu samaisa, saveļ pikā, ar rokām nedaudz pispiež un ļauj stāvēt 20-30 minūtes, lai vienmērīgāk sadalās mitrums un uzbriezt lipeklis, bet var veltnēt un cept tūlīt.

2) Mīklu veltnē, pārkaisot ar miltiem, ieloka nelīdzenās malas un saloka akurātā klaipiņā, lai pēc galīgās izveltnēšanas būtu mazāk atgriezumu.

No šīs mīklas var gatavot saldus un sāļus cepumus, groziņus, pīrādziņus, kūkas un tortes u. c.

Lai labi garšo!

Ātrā kārtainā mīklaFoto: Depositphotos
Vairāk

Ir daudz lietas, ko vari izdarīt ar recepti!

Jaunākie komentāri Skatīt visus komentārus 2

Patija
Patija
06.02.2015  / 
Man mīkla sanāca laba, buljona pīradziņi bija kraušķīgi,bērniem ļoti patika.
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
9 no 22 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
bibi
bibi
13.09.2010
nu man nekāda laba kārtainā nesanāca... ;/
Vai tev šis komentārs bija noderīgs? /
25 no 111 cilvēkiem šis komentārs ir bijis noderīgs
Pievienot komentāru

Līdzīgas receptes

Kārtainā rauga mīkla

0 min.
Pievienoja: Diāna

Sagatavo rauga mīklu, uzraudzē, izveltnē un apliek ar margarīna piciņām. Mīklu saloka un noliek aukstā vietā uz pusstundu. Veltnēšanu un pārlocīšanu izdara vēl 3 reizes.

500 g miltu 20 g rauga ¼ l piena 80 g cukura 350 g margarīna šķipsniņa sāls vanilīns vai…
Galvenās sastāvdaļas: citronskābe, margarīns.
Laiks
60 min.
Sarežģītība
Viegla
Valstu virtuve
Latvija
Pazīmes
Veģetāriešu
Apskatīta
29687 reizes