1. Notīrītus, kubveida gabaliņos sagrieztus rabarberus pārkaisa ar pusi paredzētā cukura daudzuma un ļauj ievilkties 3-4 stundas, lai tie vārot neizjuktu.
2. Žāvētos augļus nomazgā, liek vērdošā ūdenī un vāra gatavus, pievieno atlikušo cukuru, rabarberus un vāra, līdz tie mīksti.