Foto: Daumants BērziņšMelleņu klimpu zupa
2006. gada 2. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Zupai- salej katliņā ūdeni, liek klāt mellenes vai ievārījumu (ar svaigajām garšīgāk) :) tad gatavo klimpu mīklu no olām, miltiem vai mannā, cukura, sviesta un piena- pa to laiku melleņūdentiņš uzvārījies- klimpu mīklai jābūt vidēji šķidrai (drusku biezākai kā pankūkām), ar karotīti laižam klimpas iekšā un gaidam, kad uzpeldēs :) ja ir vēlēšanās, var zupiiti iebiezināt nedaudz ar kartupeļu cieti, kas atšķaidīta ar aukstu ūdeni :)
2. Garšīga gan karsta, gan auksta.. :)))
Uz augšu