Rieksti kartupeļu "kabatiņās"

5 1

Sastāvdaļas

  • 1 gl. vārītu kartupeļu masas
  • 2 gl. kviešu miltu
  • ½ gl. piena
  • 30 g rauga
  • 100 g margarīna
  • Sāls
  • Pildījumam
  • 1 gl. riekstu kodplu
  • 1 ola
  • Cukurs

Pagatavošana

1 min.
  1. No paredzētajiem produktiem sagatavo un izraudzē mīklu.
  2. No sagatavotās mīklas
  3. uz miltiem pārkaisa dēļa izveltnē plāksni.
  4. Pusei no plāksnes vienādos attālumos uzliek kaudzītēs sagatavotā rieksta pildījuma.
  5. Pildījumam pārloka pāri brīvo plāksnes daļu.
  6. Ar mīklas ritenīti vai nazi sagriež četrstūrainus gabalus.
  7. Tiem malas stingri saspiež.
  8. Veidojumus liek uz ietaukotās plāts.
  9. Vidū pret riekstu pildījumu mīklu pārgriež ar šķērēm krustveidā, virsmu noziež ar olas dzeltenumu, kas atšķaidīts ar tējkaroti ūdens.
  10. Plāti liek sakarsētā cepeškrāsnī un izcep gaiši brūnas.
  11. "Kabatiņas"griezuma vietā būs atvērtas, tur redzams riekstu pildījums.
  12. Cepumus var pārkaisīt ar pūdercukuru.
  13. Pildījumam sakapātus vai samaltus riekstus samaisa ar olu un cukuru.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti