Cūkgaļas karbonāde ar sieru

4 1

Sastāvdaļas

  • 600 g cūkgaļas karbonādes
  • 150 g siera
  • 200 g Itālijas siera
  • 150 g baklažānu
  • 120 g paprikas
  • 100 g puravu
  • 120 g cukini
  • 100 g saldā krējuma
  • 20 g sīpolu
  • 10 g ķiploku
  • 100 g augu eļļas

Pagatavošana

1 min.
  1. Karbonādi sagriež šķēlītēs, ar asu nazi iegriež, veidojot kabatiņu, pilda ar sadrupinātu sieru, pārkaisa ar garšvielām un cep pannā sakarsētā augu eļļā gatavu. Itālijas sieru sarīvē uz smalkās rīves, izklāj uz pergamenta un karsē cepeškrāsnī, kamēr masa kļūst elastīga un viegli veidojama. No vēl siltās masas veido groziņus un novieto vēsumā sastingt.
  2. Dārzeņus sagriež, cep augu eļļā mīkstus. Gatavo karbonādi liek šķīvī, blakus novieto siera groziņu, kuru pilda ar ceptajiem dārzeņiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni