Speķa piradzini

2006. gada 20. maijs
Foto: ilona Bērziņa
Pagatavošana
60 min
1. Speķi sīki sakapā ar sīpoliem, pieliek piparus.
2. Gatavo rauga mīklu. Mīklu izveltnē, uzliek sagatavoto speķi, pārklāj ar mīklu. Virs katras speķa piciņas ar glāzi nospiež pīrādziņu, uzraudzē, pārziež ar olu un cep apm. 15 – 20 min. 210 - 220 °C temperatūrā.
3. Pildījumam speķi sagriež mazos, četrstūrainos gabaliņos, pievieno sasmalcinātu sīpolu, piparus, cukuru un ķimenes pēc garšas. Ja vēlas, speķi ar sīpoliem var viegli apcept
Uz augšu