Foto: Receptes.lvSēņu pikantie
2005. gada 11. aprīlis
Pagatavošana
50 min
1. Burkānus sarīvē uz dārzeņu rīves, sīpolus sagriež smalki, papriku arī sagriež gabaliņos, sēnes sasmalcina (pēc vēlēšanās), pievieno eļļu un sautē uz lēnas uguns, kamēr dārzeņi paliek mīksti un eļļa paliek dzidra, pievieno garšvielas un tomātu mērci, masu maisa līdz brīdim, kamēr uzvārās. Pildīt sterilās burciņās, aizvākot un atdzesēt, noliek vēsā vietā. Var uzglabāt ilgākam laikam vai lieto atdzesētus uzreiz.
Uz augšu