Kebabs no sirds

2006. gada 18. maijs
Foto: Ina Fominova
Pagatavošana
1 min
1. Sirdi nomazgā, novelk plēves, taukus un cīpslas. Sagriež valrieksta lieluma gabaliņos un apcep eļļā. Kad šķidrums izvārās, pievieno sīpolu ripas, burkānu un selrijas kubiņus, miltus un tomātu pastu. Pieber sāli, piparus, pieliek lauru lapu, pielej 2 glāzes karsta ūdens un baltvīnu. Vāra uz vājas uguns, kamēr viss šķidrums iztvaikojis.
Uz augšu