Skābeņu zupa ar cūkgaļu

5 1

Sastāvdaļas

  • 500 g cūkgaļas
  • 400 g skābeņu
  • 3 kartupeļi
  • 1 burkāns
  • 1 sīpols
  • 2 l ūdens
  • Sāls
  • Cukurs

Pagatavošana

70 min.
  1. Cūkas gaļu vāra ūdenī, pievieno taukos apceptu, sasmalcinātu sīpolu un burkānu, mazās, plānās šķēlītēs sagrieztus kartupeļus (kartupeļiem jāsavārās, tie domāti zupas tumēšanai).
  2. Kad kartupeļi mīksti, pievieno sagrieztas skābenes, sāli, mazliet cukura un vāra zupu gatavu.
  3. Galdā pasniedz ar krējumu. Ja vēlas, katrā porcijā ieliek 1/2 cieti vārītas olas.
  4. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

jurgis moskovecs 2015. gada 27. oktobris 14:03
Atvainojos cūkas gaļa?
jurgis moskovecs 2015. gada 27. oktobris 14:02
Cik ilgi javara cukas kaulins?

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas