1. Samaisa mīklu no taukvielām, miltiem, olas un sāls. Samīca un liek ledusskapī uz pusstundu.
2. Noskalo puravu un kāpostu, sagriež. Puravu un kāpostu taukos nedaudz apcep (1-2 min.). Lasi sadala gabaliņos. Olas sakuļ ar krējumu un pienu, pievieno piparus un sāli pēc garšas.
3. No mīklas izveltnē ripu (diametrs - apm. 40 cm). Liek uz plāts. Var izmantot cepamo papīru. Ripai uzloka maliņas, pārklāj ar sagatavoto pildījumu. Uzmanīgi pārlej ar olu un piena maisījumu. Pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 200 C 20-25 minūtes.