Sākums > Receptes > Konservējumi

Brūkleņu ievārījums ar ķirbi

2006. gada 14. maijs
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
50 min
1. Pārlasītas brūklenes, pārber ar cukuru, nepārtraukti maisot vāra 30 minūtes.
2. Ķirbi notīra, sagriež gabaliņos, pievieno brūklenēm, pieliek garšvielas, vāra, līdz ķirbis mīksts.
3. Garšai var izmantot citrona vai apelsīna miziņas (daudz), kas 24 stundas ir mērcētas aukstā ūdenī un 10 minūtes vārītas.
4. Ievārījumu lej burkās, noslēdz ar plastmasas vāciņiem.

Lai labi garšo!
Foto: Gita Murniece-Taurina
Uz augšu