1. Burkānu un ķiploku sarīvē, papriku, tomātus , sīpolu sīki sagriež. Pārlej ar ½ glāzi verdoša ūdens, pieliek garšvielu un lēni sautē 20 min. Pievieno kukurūzu un vēl sautē 5 min.
2. Kastrolītī uzvāra ¾ glāzes ūdens ar sāli un čilli. Ieber kuskusu un izmaisa. Uzliek vāku un lai 3 minūtes briezt. Pēc tam ar kociņu izmaisa.
3. Kuskusu kārto vienmerīgi pa visu šķīvi.
4. Un tam vienmērtīgi pārlej dārzeņu mērci. Un tūlīt arī ēd.