Sēņu - dārzeņu zupa

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 burkāns
  • 1 biete
  • 1 pastinaks
  • 100 g šampinjoni
  • 3 kartupeļi
  • 200 g baltie galviņkāposti
  • 2 tējk jūras sāls
  • 1 sīpols
  • 1 ēdamkarote eļļas
  • Zaļās olīvas, citrona šķēlīte, 1 tējk. skābs krējums 12%

Pagatavošana

60 min.
  1. Sīpolu smalki sagriež, bieti, burkānu, pastinaku sarīvē uz rupjas rīves. Visu eļļā lēni apcep 5-10 minūtes.
  2. Pārlej 1 l ūdens. Pievieno sagrieztas sēnes, saēvelētus kāpostus un sāli. Vāra 20 minūtes. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus un vēl vāra 10 minūtes.
  3. Pasniedzot pievieno olīvas, citrona šķēlīti, mazliet krējumu.
  4. (Ieteicama svara samazināšanai, mazasinības novēršanai)

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas