1. Sasmalcina 5 cieti novārītas un atdzesētas olas, tām pievieno smalki sagrieztu 1/3 svaiga purava (pēc garšas -atkarībā no purava asuma). Aizdaram izmanto maisījumu no 2 ēdamkarotēm majonēzes un 1 ēdamkarotes krējuma, naža gals sāls. Visas iepriekšminētās sastāvdaļas sajauc un iegūto masu klāj uz maizītēm. Vislabāk garšo uz mazajām franču maizes šķēlītēm, bet veselīgāka uztura piekritēji labprāt bauda šos salātus uz īstas rudzu maizes.