Skābeņu zupa ar žavētu gaļu

4 1
Skābeņu zupa ar žavētu gaļu
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 1 kg žāvētas gaļas
  • 200 g grūbu
  • 6 olas
  • 1 burciņa konservētu skābeņu
  • 1 buljona kubiņš
  • Sāls
  • Kartupeļi (pēc vēlēšanās)
  • Krējums
  • Lociņi

Pagatavošana

100 min.
  1. Žāvēto gaļu liek vārīties kopā ar grūbām, kad gaļa gatava, izņem to ārā, pievieno vēl nedaudz ūdens, pavāra drusku un liek klāt stienīšos sagrieztus kartupeļus.
  2. Pa to laiku uzvāra olas un nolupina gaļu no kauliņiem, bet atstāj gana lielos gabalos. Pievieno zupai.
  3. Kad kartupeļi gatavi, pievieno buljona kubiņu, sāli un skābenes.
  4. Lej porcijas, bet tā, lai katrā tiktu pa gaļas gabaliņas. Pasniedz ar olu pusēm krējumu un lociņiem.
    Ļoti, ļoti garšīgi!

    Labu apetīti!
    Lej porcijas, bet tā, lai katrā tiktu pa gaļas gabaliņas. Pa...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Daina 2016. gada 21. aprīlis 19:41
TIKAI BEZ BULJONA KUBIŅA!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas