Foto: Anita AkmentiņaZivs baltā piena mērcē ar vārītu olu
2006. gada 8. marts
Pagatavošana
1 min
1. Zivs fileju apsāla ,sagriež apmērām 2 cm platās sloksnēs un eļļā izcep.
2. Vārītas olas ar nazi sasmalcina tā ,lai baltums būtu glītos kubiņos.
3. Mērci pagatavo kā klasisko balto piena mērci, t.i. uz pannas izkausē sviestu un pieber miltus. Kad milti metas dzeltenīgi,pielej pienu un , lai neveidotos kunkuļi, ātri maisot karsē.
4. Karstu mērci samaisa ar cepto zivi un olu.
5. Šis ēdiens labi garšo ar kartupeļiem vai kartupeļu putru.
Uz augšu