Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Ātrā cūkgaļas rulete

2006. gada 2. marts
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
90 min
1. C/g kakla karbonādi ar asu nazi izgriež tā lai veidojas palagveidīgs gaļas gabals,ar gaļas āmuru izdauza daudz maz vienādā biezumā.Pārkaisa ar garšvielām un iesmērē ar sieru, pārkaisa ar sakapātiem zaļumiem.Tin stingrā veltnī un ar šuvi uz leju liek uz follija spīdīgās puses,ruletes virsu un sānus iesmērē ar mārutkiem un sinepēm un ietin konfekšu papīrīšu veidā.Liek cepešpannā kur ieliets nedaudz ūdens un liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī cepties 60min -200g temperatūrā .Cepešpannas ūdenī var iemest ķiplokdaiviņu.Gatavu ruleti var pasniegt kā silto gaļas ēdienu gan adzesētu kā aukstās uzkodas.
Uz augšu