Foto: Līga Druka-SmalkāMaltas gaļas ragu
2006. gada 24. februāris
Pagatavošana
40 min
1. Sīpolu sagriež kubiņos,samaisa ar gaļu,biezpienu un olu,pieliek garšvielas un izveido mazus tefteļus.Burkānus sagriež rombiņos,kāpostus platos salmiņos.Apcep tefteļus karstā eļļā no visām pusēm,izņem no pannas.Liek kāpostus un burkānus un drusku apcep,pielej 125 ml ūdens un 10 min.sautē,pievieno krējumu un iebiezina ar miltiem,uzvāra,sāla,piparo,liek tefteļus un pārkaisa ar asajiem pipariem un zaļumiem.
Uz augšu