Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Mencas fileja ar dārzeņiem ķīniešu gaumē

2006. gada 23. februāris
Foto: Līga Druka-Smalkā
Pagatavošana
30 min
1. Zivi sadala porciju gabalos, uz sieta notecina kukurūzu.
2. Lociņus - 4cm gabaliņos, papriku un selerijas kātus - salmiņos, burkānus -pusgredzenos.
3. Vokpannā sakarsē eļļu - apcep zivi, izņem ārā un cep dārzeņus, ielej vīnu un sojas mērci, vistas buljonu - sautē uz lēnas uguns 10 min., pievieno sāli un piparus.
4. Sabiezina ar cieti atkal pievieno zivi, drusku pasautē un pasniedz galdā.

Lai labi garšo!
Uz augšu