1. Saputo olu ar sāli un pipariem.Sajauc rīvmaizi ar kokosa skaidiņām.Filejas apvārta miltos,iemērc olā un apvārta rīvmaizē.Puravu sagriež un sautē sviestā,samaisa ar krējumu un pievieno garšvielas un sagrieztu mango.Eļā cep šniceles un pasniedz ar mērci.