Foto: Līga Druka-SmalkāAsaris kartupeļu zvīņās
2006. gada 4. februāris
Pagatavošana
60 min
1. Zivi sāla,piparo.Kartupeļus griež plānās šķēlītēs,sajauc ar olas dzeltenumu,miltiem,sāli,pipariem,timiānu.Noklāj vienu zivs pusi ar kartupeļiem un karstā eļļā apcep,pārklāj otru pusi un apcep,iznāk tādas kā kartupeļu zvīņas.Sīpolus-kubiņos un cep sviestā pievienojot laima sulu ungaršvielas.Pasniedz zivi ar mērci un granātiem.
Uz augšu